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冬菇灵芝水鱼汤

冬菇灵芝水鱼汤

用料:水鱼肉300克,去蒂冬菇15克,灵芝6克,红枣6枚,生姜2片。

冬菇灵芝水鱼汤的做法

1.水鱼肉清洗干净,切成中件,飞水。冬菇、灵芝浸透洗净。红枣去核。

2.将所用材料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。

3.先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。

4.炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,即成。

功效:补心润肝,养阴通脉

石耳

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