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  • 红豆小餐包

    周末下雨了,粉红樱花瓣被打落~洒了满地~走在樱花花瓣的小路上还挺浪漫的喜欢春天的季节,各种花儿开~绿草都是鲜浓绿的视觉影响一切,连做个点心都忘不了来点绿增色朋友从泰国回,又送了我香兰精!喜欢这个芳香味道~做点心最好了,尤其春夏浓香椰子味儿,香兰清香,蜜甜红豆粒~美滋滋的早餐餐包好享受最近,大爷迷上买花儿~他说是被我给念的起因是.我老抱怨她弄一堆小树小草也不知道送我点儿花~当天他...

    2024-05-23
  • 脆皮肠面包

    最近这段时间非常的忙碌,因为马上要进行一个考试,所以近来都没怎么更新。经营了这么多年的博客那么久不写点东西还真是不习惯呢,尤其是在这人间四月天里,蓝天丽日、微风习习、云卷云舒的美好时光里。今年是真的体会到人都说一年之计在于春了,春天是播种耕耘的季节,因为确实有很多的事情要做啊。但是忙归忙,该放松的时候还是要放松的是吧,不会好好休息的人就不会好好的工作不是嘛。周...

    2024-05-23
  • 淡奶油辫子面包

    剩下的淡奶油,用来做面包是不错的选择,面包中的淡奶油,可以让面包有丝丝香醇,增加面包软度,但却一点没有奶油的油腻感,面包和淡奶油很完美的搭配哦!淡奶油辫子面包原料:高筋面粉350克、低粉80克、淡奶油200克、黄油40克、酵母粉5克、奶粉20克、白砂糖60克、盐4克、鸡蛋1个、牛奶80克。装饰:黑芝麻、鸡蛋液适量。烘焙:烤箱中层、上下火、160度约25分钟。淡奶油辫子面包的做法1、除黄...

    2024-05-23
  • 柠檬吐司

    吃出满满柠檬味的清爽吐司----柠檬吐司妈咪的朋友送来一袋子自家种的柠檬,好多个,虽然个头不如外面买的漂亮好看,但绝对无添加,这样的柠檬,出来的味道才是最正的,小小的一个,柠檬味却十足,不用吃,就放旁边,就能明显闻到浓浓的柠檬香了,今天,咱来做个吐司解解馋哈。吐司做出来,切二片,发现组织不错,撕开来吃,哇,才发现这吐司,必须得一层一层撕着来吃,这样吃比切片吃好吃多...

    2024-05-23
  • 奶香椰蓉面包卷

    非常好吃的一款甜面包!奶香十足!椰香浓郁!烤的时候满屋子飘香,感觉棒极了!春季出游,带上这样奶香浓郁,椰香浓郁的面包,是不是连游玩都变得甜蜜起来了呢?!整形成花卷卷的样子,烤的的微黄的椰蓉露在外面真让人食指大动啊!放凉了依旧松软可口,撕开露出厚厚的甜香椰蓉真是让人开心哦!最老式的烤箱上色虽然不均匀,但丝毫不妨碍烤出松软甜香的好吃面包来,而且烤过的部分焦焦的还很...

    2024-05-23
  • 牛奶吐司

    上周末有时间,我就用面包机揉面发酵,取出面团整形,有时候会加点馅料,用烤箱进行最后的烤制,效果比纯面包机制作的,口感要好些。不过,因为面包中的液体全部用的牛奶和鸡蛋,再加上黄油的醇香,即便是面包机做出来的,面包的味道也丝毫不差。我是好用的方子就常用,懒得换来换去。这个方子是宅与路上给我的,我屡试不爽,已经推荐给好几个朋友了。习惯用面包做早餐主食的朋友,不妨尝试...

    2024-05-23
  • 面包机蛋奶吐司

    做吐司面团到底该加多少水(或液体量)?答案:以450g吐司为例通常用的高筋面粉量为250g那么用的水液体量为150g左右也就是面粉和水的比例为1:0.6如果拿到配方中液体只有简单的水或者牛奶初学者如何做好吐司之一:掌握面团含水量【面包机蛋奶吐司】原料:高粉:250g、盐2.5g、糖40g、鸡蛋2个、牛奶90g(±)、黄油28g、酵母1小勺面包机蛋奶吐司的做法1、原料除酵母黄油之外材料放入面包...

    2024-05-23
  • 南瓜麻花面包

    南瓜麻花面包对于厨娘们来说,最开心的事就是在厨房忙完后,看到大家把那些美食全问吃掉,而且还会主动的去夸奖几句,为了能获得更多的夸奖,我就在努力的学习,从米饭到面食,从红烧到清蒸,最近又迷上了烘培。今天就做了这个麻花面包做起来有些费事,一方面要整理面团,另一方面还要自己做馅,所以,我们要知道先干什么后干什么,这叫干活有道眼,哈哈,这也是妈妈教我的,所以,我记住了...

    2024-05-23
  • 全麦面包怎么做

    说好今日小雨,偏偏滴水未下,阳光高照。办公室JJ说,中午骑车回家时,风暖暖,春的味道。我倒是觉得在被这室内外的温差折磨,阳光下暖得适当,进了办公室却又嫌自己穿着单薄。向北面的房间,终年没有阳光照射到,再暖的天气也是一股子的阴冷。到了黄昏,大好的天气尚有淡淡阳光;若是阴雨或雾霾天气,那就是暗蒙蒙一片。家门口的樱花似乎一夜之间开放,又似乎一夜之间落下。短暂的樱花季。...

    2024-05-23
  • 蔓越莓玉米司康

    司康饼是下午茶必不可少的小甜点,看上去像是坚硬的石头,吃起来却是很松软甜香。而且做法相当简单,只要按步骤做下来,就算是新手也会成功的。经常做的一款就是淡奶油司康,已经记不清有多少个朋友是从这款小甜点开始,走上了自己的烘焙之路。今天分享这款是加了点儿粗粮的蔓越莓玉米司康,家里有玉米面粉,做司康时就尝试着加了五十克。经常吃点儿粗粮的好处大家都知道,最基本的一点就是...

    2024-05-23