蛋糕,应该是"最有传统感、也最有点心感的一款适合做下午茶点的美味,同时也是最受小朋友欢迎的点心之一。虽然外面糕点房的蛋糕花样很多,但总不如自家蛋糕更健康,而且自家烘焙蛋糕还能让满屋子都弥漫着甜蜜的滋味。所以如果有一位会自己做蛋糕的...
昨天其实看到卖樱桃的了,但是没有想起来要装饰这个麦芬,今天下了大雨,又懒得出门,家里就只有圣女果了。本来昨天圣女果还有叶子来着,今天起来发现老妈都给我洗了于是我只能找了片叶子。所以说啊,万红丛中一点绿还是比较美。其实这个麦芬本身巧...
麦芬,音译自muffin,杯状的小松糕,是快手好吃的小点心。香蕉的甜香,和大量核桃仁,是这款麦芬的精气神儿,也是这款麦芬的口感与营养所在。两条熟透的香蕉,过筛,得细腻的香蕉泥备用。香蕉核桃麦芬的做法1.打散两个鸡蛋蛋液;2.准备100克核桃仁...
前个星期天试过金象白面包预拌粉做的面包,今回就试做另一个预拌粉,美玫的巧克力麦芬,看了做法说明,不是一般的简单,脑袋都不用转一下的,还好省时间呀;按照份量材料全倒在一起拌均匀就行了,非常适合还在读烘焙小小班的人。巧克力麦芬口感湿润...
剩香蕉成就的美食香蕉麦芬麦芬是一种制作简单有非常美味的小西点,加入各种的材料,就会有不同的风味。香蕉麦芬是一种比较经典的口味,制作简单,而且因为可以消耗掉剩下的香蕉,可谓两全其美呀。我做这个也是第一次,尝试一下,结果还算成功,以后...
最近喜欢做迷你的东西,似乎缩小了之后,那份可爱与精细才看得出来。而且,热爱变着花样、一直在吃的吃货,也希望每次都能多尝几样新口味不是。光看咱这研发的速度,身边的吃货们恐怕都已经吃不消了。好吧,今后少量多餐,哈哈。迷你小纸杯看起来非...
成品口感十分松软。隔夜也是软的像新鲜出炉一样。西葫芦没有强烈的味道,它的加入让麦芬有少许蔬菜的清香,组织格外的蓬松。加上香脆的果仁和酸甜的提子,真是挺好吃的,老公则更喜欢我的南瓜麦芬,他更喜欢南瓜的甜香,我感觉两种风格,两种口味,...
最近小宇宙大爆发,一直在尝试做不同口味的天然酵母麦芬,做的多了,就放到冰箱里冷冻起来,吃之前拿出回温退冰就好,所以每天早晨都能吃到不同口味的麦芬,心情真是很好。天然酵母真是麦芬的好搭档,做好的成品,凉了也会不发硬噎口,依然松软,操...
当初看到吉妮和远方行走对这款蓝莓麦芬的介绍,立刻就勾起了我的好奇心,想着一定要找时间做一回的用了这个网上的方子,地址请点这里,真是操作简单,好味惊人。从来没有想到麦芬可以这样的松软,比较PH的蓝莓麦芬,这个真是要松软的多。酸奶油的作...
特意做了奶香原味的,想着以后在这个基础上,简单的增减一下原料,就可以变化出不同口味,剩余的酵母宝宝也多了一个好去处。实验真是很成功,成品带着足足的奶香和QQ的口感,味道也让我很满意。喜欢糯米软糯口感的朋友可以试一试呢。奶香糯米麦芬原...