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  • 粗粮和细粮的搭配

    粗粮,是相对我们平时吃的细米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦以及各种豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。现在人们出人高级餐厅已不是什么奢侈的事情,鸡鸭鱼肉海鲜等也是可以经常请上家庭餐桌的,吃的越来越精致,也越来越挑剔。然而,因为这样吃,反而皮肤越来越粗糙、体质越来越差。随着生活水平的提高,人们的保健意识也越来越强,粗粮对身体的各种功...

    2023-11-02
  • 水果蔬菜搭配禁忌

    水果蔬菜虽然搭配食用更有助于补充营养,但也要正确合理搭配才行,有一些搭配不但不能获得更多的营养成分,还会产生一些毒素,对身体不宜:萝卜与橘子同食:容易患甲状腺肿大,萝卜也忌与胡萝卜、何首乌、地黄、人参同食。红薯与柿子同食:容易引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可能会导致胃出血等。红薯也不宜与香蕉同食。韭菜与菠菜同食:容易引起腹泻。韭菜与蜂蜜同食,容易引起心痛。竹笋与豆腐...

    2023-02-16
  • 1.水的生理功能①水分布在人体每个部分,贯穿于每个生理过程,它是所有营养素和代谢废弃物的溶剂,多数物质均能溶于水。②水在人体内参加一切代谢过程,促进各个生理活动和生物化学反应;没有水,代谢无法进行,人也就失去生命。③水是人体所有器官的润滑剂。④水在人体内是热的载体,能调节体温,使人体温度保持恒定,维持在37度左右。2.人体对水的需求量按每千克体重来计算,随着人的年龄...

    2023-02-16
  • 食物巧搭配营养价值高

    每种食物都含有不同的营养价值,只有搭配好食物,才能让食物的营养价值更高,并且还能达到保健和食疗的效果。食物搭配菜谱(一):豆腐配萝卜:豆腐属于植物蛋白质,多食会引起消化不良,白萝卜的消化功能强,若与豆腐伴食,会使其营养大量被人体吸收。食物搭配菜谱(二):鲤鱼配米醋:鲤鱼有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能便会更强。...

    2023-02-16
  • 既保持饮食习惯,又要提高营养质

    目前,我国的食物结构正由温饱型向小康型过渡。确定以素食为主,以肉食为辅的膳食构成,既符合我国的国情,又利于人民健康。对于这一转变,需要及时地给予营养指导,使食物消费结构趋向合理化。适当增加动物性食品在膳食中的比例,应是改进我国膳食构成的主要方向。但是,如果片面强调动物性食品而忽视动植物食品的合理调配,过多的消费肉、蛋、乳等动物性食品,这在营养上既不可取,又无法...

    2023-02-16
  • 重庆特色小吃菜谱—总有你想要的

    游玩的那么久重庆的山山水水,大家一定饿坏了吧。嘿嘿,那么现在大家就跟着我一起来品尝下重庆特色小吃吧。第一道菜:毛血旺毛血旺的介绍:重庆沙坪坝有一古镇,名磁器口,水码头舟楫如林,商贾往来,热闹非凡。古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。70年前,磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨...

    2023-02-16
  • 健康饮食一色搭配很重要

    营养学家研究表明,天然食物的营养价值和功效与颜色有一定的关系,各种食物都具有天然的色彩,各有所长。在日常的饮食起居中,如果把各色食物搭配食用,并不断变换花样,不仅可以给人视觉上美的享受,而且还会做到营养均衡,保证身体健康。水果和蔬菜的色彩与营养结构有着密切的关系,认识蔬菜、水果的色彩特点,合理选择适合你的食品,将更有利于你的健康。(1)黑色食物,天然的保健品黑色食...

    2023-02-15
  • 营养均衡主副食巧搭配吗

    膳食均衡,不但要荤素的副食搭配要均衡,而且主副食也要合理搭配,如果主副食搭配不适,也会影响营养的吸收。主副食合理搭配是指要根据主食的情况适当地安排副食,如以粗粮为主的主食要多安排一些肉蛋或豆腐之类的副食佐餐,以细粮为主的主食要多安排一些蔬菜类的副食,主副食搭配食用,既提高了口感又有利于营养成分的平衡。有的女性为了减肥不吃主食,这样容易导致身体虚弱无力,只减肥了...

    2023-02-12
  • 最补血的食物搭配

    (1)补血搭配1:西红柿+酸奶铁可以预防和改善又时尚的补血饮品。(3)补血搭配3:西梅干+白酒西梅含有丰富的铁。新鲜的西梅很难买到,但西梅干在大型的超市都有,把西梅制成酒,可以全年享用。西梅酒做起来也很简单,把西梅干半斤和900毫升(差不多3~4杯)白酒以及适量冰糖放入瓶子中,放在阴凉处泡2个月就能饮用了。(4)补血搭配4:归圆+鸡肉取鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100克。将归、圆、鸡...

    2023-02-11
  • 荤素搭配,加强食疗作用

    从保健学的角度来看,合理的荤素搭配,可以加强食疗功效,使之相得益彰。因此,在做荤菜时,最好搭配适宜的蔬菜,这样既能增强营养价值,还能吃出美味和健康。猪肉配洋葱,洋葱能够促进脂肪代谢,降低血液的黏稠度,减少因为猪肉脂肪高而产生的副作用。其实猪肉还可以配合有滋润效果的冬瓜和百合等,都是不错的选择。牛肉配土豆,牛肉营养价值很好,并有健脾胃的功效,但牛肉纤维很粗,有时...

    2023-01-15