新手入厨保持花卷层多暄软葱花翠绿的私房8环节秘诀葱油椒盐花卷前面写过一篇新手入厨做包子要从八个方面着手考虑及容易造成的失败原因分析香菇洋葱鲜肉包，许多朋友尤其是新入厨从未接触过面食的朋友，看完之后一步一步在自己的厨房实践，告诉慧心做出了平生第一锅包子馒头，太有成就感太香了！也有做过馒头包子多次的朋友总是失败，询问周围朋友和网络上的朋友，始终找不到失败原因，认真看...
2024-05-15
如果不今天不知道吃什么，那吃这个肯定没错~扁豆焖面，绝对妈妈的味道~做法也要按着妈妈的来哦~当然妈妈不一样，味道有差别~好次就行啦~哈哈~某只对这个也很爱~有菜有面还有那么点可怜的肉片~热乎乎的加点醋，再来上一勺老干妈~哈哈~保证吃的撑撑的！适合上班族，很简单，25分钟就能吃到嘴巴里哦~哈~扁豆焖面材料：五花肉150g，扁豆500g，切面250g，葱，姜，蒜，酱油，盐，水，油扁豆焖面做...
2024-05-15
芸豆包材料：中粉300g，干酵母3g，水110g，鸡蛋一枚，糖5G；芸豆馅适量芸豆包的做法1、将面粉置于盆中，放入白砂糖，磕入鸡蛋；；2、将酵母置于温水中化开，静置几分钟，待酵母融化后将酵母水倒入粉中；3、边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状；4、揉成光滑面团，静置30分钟；5、将面团揉搓成长条，分割成30g左右的剂子，松弛5分钟；6、案板上撒薄粉，将分割后的面团用手压扁，再用擀面杖擀成...
2024-05-15
15分钟简单快速做出美味煎饼---胡萝卜煎饼对于没有做过煎饼的筒子们来说，可能和我一样，认为煎饼很难做，所以不敢尝试。记得第一次和老公回山西见婆婆的时候，她给我做了各式各样的面食，希望我能学会做给他儿子吃，这真是难为了我这广东媳妇，你说煲汤煮粥这些就还说得过去，让我做面食，还真是没信心。不过既然是跟了个爱吃面食的，那也得学呢，回到珠海，老公说想吃韭菜盒子，我们俩口子...
2024-05-15
具有百年以上历史的绿豆饼绿豆饼，我中学的时候，经常会买。那时候不知道里面是绿豆，只是吃起来口感很好。也和普通的红豆感觉不一样。所以，一有零用钱的时候，就会去商店买来吃。其实，这绿豆饼啊，有一百年以上的历史了。到现在还经久不衰，可见它的魅力所在啊。绿豆饼原料油皮:低筋面粉100克、水50克、猪油30克。油酥:低筋面粉70克、猪油35克。馅料:绿豆250克、白糖50克（根据个人口味添...
2024-05-15
鲜肉包一斤猪肉要放八两水市面上的猪肉包子，不一定会喜欢用后腿肉来做馅。自己家的肉包都会选择最好的肉来制作馅。虽然是十二个大包子，其实，只用了三两肉。很多人说，肉包吃起来口感结实，是因为你的肉里水份太少了。鱼肉比鸡肉嫩，是因为含水多。鸡肉比猪肉嫩，也是水份比猪肉多。所以啊，要想让肉包好吃，这水不可少。看，加了水的肉馅包子，蒸好后，外皮上全是猪肉蒸出来的汁，相当好...
2024-05-15
玉米红枣小窝窝原料：玉米面、面粉、酵母、无核红枣玉米红枣小窝窝做法1、玉米粉和面粉比例1：1混合均匀；2、小碗里倒入酵母，可多可少，多了发酵时间短点；3、以和手温差不多的温水化开酵母；4、将3倒入面粉搅拌均匀，再以差不多的温水揉成光滑的面团：5、盆上覆盖一块湿润的纱布，放在温暖处发酵4060分钟；6、揭开面团呈现小孔状即可；7、准备无核红枣，稍加浸泡；8、抓一小团面团，揉成宽...
2024-05-15
营养丰富，清肠排毒的紫薯小食---紫薯芝麻饼紫薯，不仅颜色亮丽，而且营养也特别丰富，除了含有蛋白质，18种氨基酸和多种维生素之外还含有丰富的铁和硒而铁和硒是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤...
2024-05-15
用大包酥法制作黑芝麻馅牛舌饼中式点心，起酥一般会用到大包酥法和小包酥法。大包酥法制作简单，操作时间也相对短些。小包酥法，制作费时，但起酥效果会更好一点。今天用大包酥法制作牛舌饼。黑芝麻馅牛舌饼油皮:面粉150克、水80克、猪油45克。油酥:面粉100克、猪油50克。馅料:黑芝麻30克、白糖50克、熟面粉20克、芝麻香油10克、水10克。份量:八个黑芝麻馅牛舌饼的做法1、油皮材料和油酥材料...
2024-05-15
