白果莲实羊肚汤
用料:羊肚200克，白果10克，莲子15克，芡实15克。
白果莲实羊肚汤做法
1．羊肚反复擦洗干净，切成长条状。白果去壳去芯，莲子去芯，淘洗干净。
2．将所用材料置于炖盅，加人适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
3．将锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
4．炖好后，取出药渣，加人适量油、盐、味精便可服用。
功效:补气强精，益肾养肺。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
莲子和金银花搭配一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
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