白萝卜炖猪排骨原料：白萝卜500克，猪排骨250克，清水、精盐、葱各适量。白萝卜炖猪排骨的做法1．将排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜洗净切成片待用。2．煲内加适量清水煲滚，放入排骨。炖约2小时，待排骨炖至肉脱骨，再加入白萝卜、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐调味即可。功效：白萝卜、味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜同炖，气香味鲜，是患厌食症小儿...
2023-09-13
清汤鱼丸原料：鲳鱼(或鲤鱼、鳜鱼)肉泥300克，火腿3片，香菇3朵，小菜心3棵，熟猪油、鸡油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末各适量。清汤鱼丸的做法1．将鱼肉泥放入小盒内，加入清水250毫升，精盐适量，用筷子顺一个方向搅拌至有黏性时，再加入清水200毫升，继续搅拌，至水渗入肉泥中，放置30分钟，加入葱末、姜末、料酒、味精、猪油，搅匀成鱼蓉。2．将砂锅置火上，放入半锅凉水，将鱼蓉用手...
2023-08-21
马蹄银耳汤原料:马蹄150克，银耳2大朵，枸杞25克，鲜汤(或水)750克，冰糖75克，盐3克。马蹄银耳汤的做法:1．将马蹄去皮洗净，切成0 3厘米厚的薄片，放清水中浸泡30分钟，取出控干水分备用。2．银耳用温水泡开，洗去杂质，用手撕成小块；枸杞用清水泡软，洗净待用。3．汤锅置火上，放入鲜汤、银耳、冰糖煮约30分钟，加上马蹄片、枸杞和盐，再用小火煮10分钟，撇去浮沫，出锅倒在海碗中即可。...
2023-08-21
小人参养身汤原料：红萝卜75克，盐适量。小人参养身汤的做法1．红萝卜洗净，切成小方块。2．净锅置火上，放入适量清水，加入红萝卜块、盐熬煮90分钟即可。爱心提示：萝卜有小人参之称，能开胃健脾，可用于治疗儿童高烧不退。
2023-08-09
狗肉炖黑豆原料：狗肉150克，黑豆20克。狗肉炖黑豆的做法1．狗肉与黑豆洗净入锅，加水适量。2．先用武火烧开，去浮沫，再用文火煨至极烂，加入盐或糖调味即成。当日分食完，1日1料，连用半月。功效：具有温阳固肾、缩尿的功效。适用于小儿遗尿。症见遗尿，伴面白神疲，四肢不温，神智呆滞，尿清长等。特别提示：遗尿见尿黄，气味臊臭，面赤唇红，烦躁，舌红，苔黄者，不宜服用。
2023-07-29
都说小宝宝每天都在成长，每天都有新惊喜。此话果真如此！前段时间出差归来，惊喜地发现女儿居然能说清楚带F的汉字发音了。记得出差前，天天都听她说吃瓣瓣（吃饭饭）、绷哥（峰哥）、夜来绷雨声……。没想到三天以后回到家，譞儿拉着我，小手指着自己的小嘴嘴，认真而清晰地读出风---、吃饭---……喜得我由衷地为她的点滴成长鼓起掌来：妹妹真棒！。原来，就在我出差的这短短三天，她又不知...
2023-07-02
苹果雪梨煲牛腱材料：苹果、雪梨各1个、牛腱600克、杏仁、红枣各25克调料：水2000毫升，姜3克、盐2克苹果雪梨煲牛腱的做法1、牛腱洗净，切块，汆烫后捞起备用。2、杏仁、红枣和姜洗净，红枣去核备用；苹果、雪梨洗净，去皮，切薄片。3、将以上材料放入煲中加水，以大火煮滚后，再以小火煮1.5小时，最后加盐调味即可。此汤功效：健脑益智
2023-06-21
粉丝鲜虾煲材料：鲜虾250克，小白菜75克，粉丝20克调料：精盐少许粉丝鲜虾煲的做法1、将鲜虾洗净，小白菜洗净切段，粉丝泡透切段备用。2、净锅上火倒入水，下入鲜虾烧开，调入精盐，下入小白菜、粉丝煮至熟即可。此汤功效：健脑益智煲汤网特别提示：粉丝一定要用清水浸泡至变软，烹煮时才容易吸味，口感会细滑很多。
2023-06-08
绿豆荷叶田鸡汤原料：绿豆100克，鲜荷叶150克，田鸡500克，盐5克。绿豆荷叶田鸡汤的做法1．绿豆洗净，浸泡1小时。2．鲜荷叶洗净，切成条丝状。3．田鸡去头、皮、内脏，洗净。4．将清水1300克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲1小时，加盐调味。功效：清暑解毒。用于暑热烦渴，热毒下痢，痈疮肿毒，小儿热疮。
2023-05-27
