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  • 长颈鹿纹蛋糕卷

    长颈鹿花纹蛋糕卷做法比以往蛋糕卷多了个蛋白利用蛋白糊去勾勒出动物图案的花纹制作的过程很有意思可惜我的画工有限,如果画工好做这类的彩绘蛋糕会更加逼真、形象如果想让你做的蛋糕卷更加绚丽可爱一起来动手来彩绘涂鸦吧~长颈鹿纹蛋糕卷模具:三能1312烤盘28*28cm烤箱:卡士35升原材料没有完全照书搬,我用我自己一直用开的蛋糕卷方子A:蛋黄3个、细砂糖20g、玉米油40g、牛奶60g、法芙娜可...

    2024-03-15
  • 花瓣抹茶慕斯蛋糕

    很长一段时间没有做生日蛋糕了,变得有点偷懒,能赖过去就跟自己免责了。可是因为是母亲大人的生日,再不做就说不过去了。以前母亲过生日,每次都会买礼物,衣服、首饰、花。。。都送过,但是她最满意的就是我亲手做的生日蛋糕了,理由是年纪大了,根本就不需要什么东西了,心意最重要。我也知道是她的苦心,说到底就是尽量不要我们多花钱,让我们节约过日子,可怜天下父母心,一切就是为了...

    2024-03-15
  • 南瓜抹茶慕斯蛋糕

    再过几天就是我的生日了,也许过几天忙碌中没有时间为自己做款心怡的蛋糕,今天下午在家休息,因为喜欢南瓜诱人的甜香,于是为自己做了款慕斯蛋糕,好好爱自己!今天和康走一起,有人说康比我好像都高了,小小少年初长成,十岁的小少年高大壮实,曾经的小小宝贝忽一日长高长大了,而我却仍试图在属于我的每一个生日里捕捉青春的影子,当时光的刻痕一道一道的提醒着我不再年轻,真有些伤感的...

    2024-03-15
  • 棉花蛋糕

    棉花蛋糕材料:(8寸模)蛋白糊:蛋白4个、白醋几滴、砂糖100克、盐1克蛋黄糊:蛋黄4个、低筋面粉60克、吉士粉20克、黄油60克、牛奶60克、橙皮丝酒1小匙棉花蛋糕的做法1.将黄油+牛奶煮化2.放入过筛后的粉类拌匀3.蛋白分三次加入白糖,打至硬性发泡的状态,放到冰箱冷藏室4.蛋黄加橙皮丝酒搅拌均匀5.分次加入面糊中拌匀,将蛋白取出分两次与蛋黄糊切拌均匀,倒入模具中,用力震两下,震出其中...

    2024-03-15
  • 玫瑰花芝士蛋糕

    芝士蛋糕的味道,一直是让我最喜爱的。尝上一口,闭上眼,舌尖上的那种柔软与轻绵总是让我为之念念不忘,时隔一段时间,就又会忍不住馋上几口。那种曼妙的滋味,让吃货们都是无法抗拒的!芝士蛋糕无需多加装饰,一样是美妙美奂,烤完都会哄然抢之,这就是芝士蛋糕的魅力,飘于你的舌尖~玫瑰花芝士蛋糕材料:奶油奶酪120克牛奶60克黄油35克玉米淀粉12克低粉15克蛋黄3个蛋白3个糖45克(方子来...

    2024-03-15
  • 北海道戚风

    北海道戚风蛋糕,清清凉凉的冰激凌口感,深得小孩子们的喜爱。我儿子也不例外,我经常做,以前也发过一篇,当时是用圆形纸杯,表面没筛糖粉,味道绝妙但外观朴实。今年又做了一次,做前专门去烘焙店买了方形纸杯,自我感觉外观比以前好了很多,忍不住想再发出来与大家共享下。真应了那句话,佛靠金装,人靠衣装,看来小小的蛋糕也得靠相宜的装扮!当然,DIY是个随心所欲的事儿,材料新鲜健康...

    2024-03-15
  • 栗蓉磅蛋糕

    这款栗子磅蛋糕的造型是仿的《梦色蛋糕师》里的作品也许很少人记得这一款了~因为只是个路人甲的作品不过我看这些动漫是专门为了看美食而去的剧情都忽略,但每一款美食都做了详细的笔记除了记录下片中的相关描述之外还会注上自己如何仿做的思路这款栗子磅蛋糕因为是路人甲的作品所以片中没有什么具体描述如果要仿图片的样子那么应该用普通的磅蛋糕加栗子块来做~但总觉得那样真是有些名不副实~...

    2024-03-15
  • 辰之舞翻糖蛋糕

    辰之舞翻糖蛋糕食材:6寸海绵蛋糕1个,橙子果酱200g,翻糖500g,黄桃200g,食用色素少许。辰之舞翻糖蛋糕的做法1、准备好食材。2、蛋糕胚分片。3、分好片的蛋糕胚涂上一层橙子果酱,放上一层黄桃。4、将蛋糕胚再叠在一起。5、翻糖取一半擀成薄厚均匀且大于蛋糕胚的圆皮。6、将糖皮慢慢覆盖在蛋糕胚上去掉多余部分,将四周贴合好。7、剩下的翻糖染成需要的颜色,先捏出一个人偶和一个小熊。8...

    2024-03-15
  • 香兰海绵蛋糕

    这款海绵小蛋糕十分简单还很容易做,如果没有香兰精,可以用另外的香精代替,比如:香草精、香橙精等等,又如果你不喜欢加添加剂,也可以什么香精都不放,一样是又香又软,口感细腻的蛋糕。香兰海绵蛋糕材料:全蛋2个、细砂糖50克、粟米油25克、香兰精5克、低粉50克香兰海绵蛋糕的做法1.全蛋加细糖;2.打发至提起打蛋器,蛋糊呈倒三角形。蛋糊间隔约2-3秒滴落。3.加入香兰精拌匀;4.低粉过筛...

    2024-03-15
  • 蔓越莓戚风蛋糕

    十一国庆日一个星期假期可说是有几天都是宅在家里,老公平时工作乘着这个假期好好的在家里休假;我也在家里做了一些料理两人边吃边追连续剧。。。上阵子我用了一些柠檬皮做了一些柠檬味砂糖,这次用上了这款砂糖来做蛋糕味道可以说是相当不错用起来也很方便。下个月就回老家了要过阵子才回上海,老公会有一段时间都没零食吃了;他要求我说这几天多做些零食小吃给他吃个够。。呵呵,我也尽量...

    2024-03-15