桑葚灵芝猪心汤
原料:桑葚子50g,灵芝25g,蜜枣4粒,陈皮1角,猪心1个,盐少许。
桑葚灵芝猪心汤的做法
1、选购新鲜猪心,将其剖成两半,切去筋膜。
2、再用清水洗去血污,切成件。
3、桑葚子和陈皮分别用清水浸透,洗干净。
4、灵芝和蜜枣分别用清水洗干净。
5、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开。
6、然后放入以上全部材料,候水再滚起。
7、然后改用中火继续煲3小时左右。
8、最后以少许盐调味,即可佐膳饮用。
食材搭配小提示
猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
桑葚和螃蟹不能一起吃:螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同时食用,会使螃蟹中的钙质沉淀,影响营养的吸收和利用
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