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  • 冬菇马蹄鸡肉馅饼

    夏天,吃点低脂的美味冬菇马蹄鸡肉馅饼上周五00小姐来吃晚饭,我做了鸡肉馅饼,煮了红薯粥,就着前几天做好的小泡菜,虽然没有炒菜也吃得很开心。现在天真是太热了,在厨房里呆一会儿就满身大汗,我家的厨房还有些西晒,到了下午3、4点钟的时候阳光全部照进来,平时我这个时间很少进厨房,那天为了做馅饼也只有忍受这十足的阳光了,好在我把厅里的空调打开,在厨房呆一会就进到厅里凉快一下...

    2024-04-10
  • 鸡汤水饺

    鸡汤水饺原料:面粉500克,老母鸡1只(约2000克),猪里脊肉150克,虾皮25克,香菜和葱末各50克,姜末、姜片和精盐各5克,酱油和科酒各15克,味精和胡椒粉各2克。鸡汤水饺做法1.将老母鸡宰杀洗净,煺毛开腔洗净后挂1小时左右,待其凉透后下入清水锅中,加入姜片烧沸,撇去浮沫,改用小火炖至鸡熟汤浓为止;猪里脊肉洗净,剁成蓉,加入精盐略腌片刻,再倒入酱油、料酒用筷子搅上劲,下入鸡汤搅...

    2024-04-10
  • 南瓜鸡肉水饺

    清香低脂的嫩南瓜鸡肉水饺前阵子博友兰梅飘香姐姐跟我推荐用南瓜做馅儿包包子,她告诉我选嫩点的南瓜,当时我的印象中只有黄色的南瓜,于是就买回来包了包子,但我总觉得味道不太对,黄色的南瓜过甜蒸好以后又过软,不是我喜欢的。我当时就想,姐姐向我推荐的一定是很好味道的,但我怎么就体会不出呢,刚好那天去市场,看到下面这种瓜,档主告诉我说是嫩南瓜,比较脆嫩,适合炒或包馅,我当...

    2024-04-10
  • 蒲瓜猪肉馅水饺

    厨房就是我的实验室蒲瓜猪肉馅水饺蒲瓜,你吃过吗?我没吃过,但我家附近的菜场里好多卖的,不知道怎么吃所以从来也没买过,不过蒲瓜长得倒是挺可爱的,绿绿的皮,有点矮胖,看着挺喜欢人儿的。我去楼下的超市也有卖这种瓜的,但它上面的标签打的是胡瓜,不知道它有几个名字。好象好久没包过饺子吃了,最近这几天就特想吃饺子,可又不想吃平时常吃的馅儿,去菜场转又看到这种瓜,问了女档主...

    2024-04-10
  • 萝卜开口饺子

    巧用大萝卜做饺子皮既省事又美味大萝卜很便宜也很适合这个季节吃。暖身暖胃,百吃不厌。周末还用大萝卜丝和肉馅儿包了饺子吃,一顿一个人吃一大盘,吃了2顿。如果天天做一样的吃肯定会吃腻,变着花样的吃可谓吃出冬天的味觉。萝卜好处多多,数不胜数。就冲她是纤维食品,没有理由的爱上她。。。这个大萝卜开口饺子经常做,因为实在是好吃。跟米饭一起吃,不知道有多么相配,很下饭的一道美味...

    2024-04-10
  • 土豆素饺子

    饺子是我们日常饮食中不可或缺的一道主食,特别是对于北方人来说,隔三差五的见到有什么适合包饺子的蔬菜、海鲜啊等等,总要买回来,包顿饺子吃吃,饺子已经成为日常餐桌的常客,馅料已经开始变得异常多样化,满足家庭成员不同的口味,市面上销售的更不用说花样繁多啦,一个偶然的时候用炒酸辣土豆丝的材料包了几个纯土豆的饺子,吃过之后感觉味道还非常不错,发到圈里,被很多人追问,S0单...

    2024-04-10
  • 山西永济牛肉饺子

    这几天苏州阴雨绵绵,前天下午一个人在家包饺子炖鸡汤,忙的不亦乐乎。晚上下班的先生归来,进门第一句话就是又包饺子了,我笑着问你怎么知道?某人却转而来了一句今天什么特殊的日子?。好吧,我承认,在我家只要我包饺子,这句话总是先生的口头禅。经常包饺子经常吃饺子,博客里猪肉饺子、羊肉饺子都写过了,今天请大家吃牛肉饺子吧。要说起这牛肉饺子,那也是山西的一大名小吃,是永济市...

    2024-04-10
  • 金针菇鸡肉大馄饨

    又香又滑的金针菇鸡肉大馄饨话说某天家里没任何的肉类了,却有一包馄饨皮,为了不浪费这一小包馄饨皮,楞是从冰箱冷冻室翻出一盒鸡胸肉,加点金针菇,香肠剁吧剁吧成了馄饨馅,没想到的是这样包出来的馄饨馅非常好吃,鸡肉因为加了金针菇,一点都没有变老,再加上香喷喷的香肠,给整个味道来了个大提升。况且有荤有素,给小朋友当正餐刚刚好。金针菇鸡肉大馄饨的做法1、这就是除了鸡胸肉以外...

    2024-04-10
  • 羊肉胡萝卜水饺

    多图详解最适合冬季进补的饺子羊肉胡萝卜水饺最近家里吃羊肉比较多,三九了么,最冷的时候,必须多吃点温补的食物来抵御严寒,而羊肉是最适合的温补食物,这个就不多说了,前面已经提到过很多次。那天用羊肉做了点丸子,跟大白菜一起煮的,老公说很好吃。正好还剩了一些馅,我就说那明天接着做,买点小白菜或者菠菜回来汆丸子,老公说不如包点儿饺子。看来这厮跟儿子一个德行,再好吃的东西...

    2024-04-10
  • 水晶虾饺的制作方法

    饺子里加了虾就会很鲜,很嫩,当然小朋友们就会更爱吃!水晶虾饺原料澄粉50克、开水50克、玉米淀粉8克、植物油10克馅料虾100克、猪肉40克、葱姜末少许、盐2克、白糖5克、料酒少许份量14个水晶虾饺的制作方法1、将水烧开,2、准备澄粉和玉米淀粉倒入容器中,3、用50克的开水倒入澄粉中,4、揉成团,5、再加入植物油揉滋润了。有猪油更好。6、分成10克一个的小剂子。7、将小剂子放在保鲜膜中,...

    2024-04-10