面包口感柔软，咬上一口蛋香十足且麦香麦香的。搭配着黑芝麻，红糖，红豆馅，让面包有了丰富的风味。入口后细细品来，天然酵母带出微酸的余味，整个面包回味很有层次，味道挺好。红糖芝麻红豆包中种：金像高筋面粉280g,水140g，天然酵母140g(水粉比...
2024-05-23
这款红豆甜包祝福大家七夕快乐，甜甜蜜蜜！全麦红豆包面团原料：全麦面粉300克干酵母2克清水150克馅儿原料：小红豆、清水、黄油、蜂蜜、奶粉全麦红豆包的做法1、将小红豆洗净，加入清水，浸泡一夜；2、第二天将浸泡小红豆的水沥掉，再冲洗几遍后，...
2023-11-08
今天这款红豆包。已经不记得做过多少回。简简单单的一裹一包，入口确是香甜无比，红豆面包材料：高粉200g、低粉50g、即发干酵母3g、细砂糖40g、盐3g、奶粉10g、全蛋液25g、水110g、黄油25g、红豆馅适量红豆面包的做法1、将除黄油外的所有原料放在一...
2023-10-25
轻松高效做馅料自制健康美味枣泥红豆包秋季养生，补血润燥是关键，大枣和红豆都是很好的补血食品，适合秋天吃。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，能改善脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等状况。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种...
2023-10-24
说这个小面包没有难度，是因为它对面团的要求不高，揉到扩展即可，基础发酵也不需要等待太久，整形方面也是最简单的圆形，而且一个个排起来，就算哪一只模样不够漂亮，也不会影响整体的美观，整体场面够大金黄灿灿的，但是因为独立的个体超小，所以...
2023-09-23
面包种类很多，法棍，吐司，果仁面包，甜面包，软面包等等面包最早源于埃及，但在欧洲得以发扬光大欧洲各国的面包特色也不尽相同法式，德式，英式都各不同随着面包工艺传入亚洲，日本人将面包的做法和原料配比进行改进，使得面包更符合亚洲人的口味...
2023-09-18
现代人吃饭讲究营养均衡，适当吃些粗粮有益健康哈。今天上传一篇用玉米面红枣包吧，其实是用玉米面和小麦面粉一起做的。如果只用玉米面做出来的口感会比较粗糙，还是加了一大部分小麦面粉，这样做出来的基本上吃不出来有粗粮了，口感很好，再加上包...
2023-09-07
自制的红豆馅，除了蒸豆包之外，再烤点小面包。经典搭配当然是抹茶配红豆啦，于是来了这款抹茶红豆包。绿的皮，红的馅，又是diy，好天然，很舒心！抹茶红豆包材料：高粉250克低粉50克抹茶粉10克牛奶约135克蛋30克糖30克盐5克黄油30克干酵母6克抹茶...
2023-08-30
踏踏实实做自己喜欢的美味，空闲的时候发上来做个记录，给自己美好的小厨房留下飘香的回味~不说与世无争，也是随心所欲，悠闲自在。外界的纷纷扰扰，高调喧闹，我等凡人，只是看个笑话，乐呵乐呵而已。随他们折腾去吧不过还是谢谢你们这帮闹腾的人...
2023-08-22
