最爱吃土豆了喜欢把土豆炖的软绵绵的，浸在排骨的汤汁中，美味极啦~~美味家常菜【土豆烧排骨】材料：排骨500g，土豆1个，青椒1个，红椒1个，姜3g，蒜2瓣，八角2个。调料：生抽1汤匙，老抽1/2茶匙，料酒1汤匙，蚝油1/2汤匙，盐少许。土豆烧排骨的做...
2022-12-15
童年留下的记忆总是根深蒂固，那些不知吃了千遍百遍，重复的滋味就如烙印一般深刻在心底。长大以后走南闯北，品尝了各地不同风味的美食，放下筷子，小时候爱吃的菜却会悄然涌上心头，不管离家多远，那些留在记忆中美好的味道不曾离去，仿佛植入了血...
2023-11-26
排骨的另一种做法－－百叶结烧排骨这道排骨的做法是将排骨焯烫去腥，然后再炒，比较容易掌握，之前有几位朋友反映：干锅炒排骨会有点糊锅，因为火力掌握不好。下次做排骨用这个清水焯烫法就简单多了。红烧放入冰糖能使颜色更加透亮，没有的话用白糖...
2023-11-26
每年我家的年饭桌总是少不了大鱼大肉，且大多数都很油腻，今年想换个口味，肉类以开胃过瘾为主，蔬菜类以健康，美味为主，和酸甜适中的小甜食。趁着还有小半个月的时间过年，把我想做给家人的一些年夜菜，尽量都分享给大家哈。前有开胃过瘾的酸汤肥...
2023-11-16
家常烧排骨原料：净排骨750克，郫县豆瓣酱1汤匙，八角5只，花椒1茶匙，葱姜蒜共75克，黄酒1汤匙，酱油1茶匙，精盐1茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙。家常烧排骨的做法1、排骨适当切块，放入开水中煮透，捞出，用清水洗净，葱姜蒜切片。2、锅中放...
2023-11-12
芋仔鸟蛋烧排骨原料：排骨8两剁成5厘米长的块芋头1斤煮熟后去皮鹌鹑蛋20个煮熟去皮蒜苗适量八角，桂皮，香叶各适量，姜片，干辣椒各适量；芋仔鸟蛋烧排骨的做法1、准备原料2、排骨放较多的盐腌30分钟后倒入1瓶啤酒，啤酒淹过排骨，泡10分钟后用漏勺...
2023-10-17
小朋友也能搞定的排骨做法土豆烧排骨大家节日快乐啊！对我来说，又是非常紧张忙碌的一周啊。今天是诺宝的第一个儿童节，我们计划着带她去和大朋友小朋友亲密接触一次，哈哈~~今天这个土豆排骨很好吃，小朋友大朋友都适合哈。排骨是最容易做好吃的食...
2023-09-17
小朋友手受伤后，买了2斤多排骨，炖了2次汤，还剩下一半。小朋友说不想喝汤，要吃红烧的排骨，正好家里还有没用完的李锦记秘制红烧汁，趁机赶紧消灭一些调味。零失败率---秘汁红烧排骨材料：肋排2根、李锦记秘制红烧汁3勺、食用油少许、开水1大碗秘...
2023-09-10
天冷就吃上一口热乎的，最爱还是那有汤有肉有菜的菜肴，山药滑滑的，糯糯的，入口绵软非常好吃，与排骨一起烧制，使之也有了肉味，吃一口肉，喝一口汤，很是舒服。家常滋补---山药烧排骨用料：排骨350克、山药600克、香菜30克、小葱20克、姜10克、...
2023-09-06
