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夏枯草菊花瘦肉汤

夏枯草菊花瘦肉汤

主料:夏枯草、菊花各50克,蜜枣4枚,猪肉400克。

辅料:生姜3片,盐适量。

夏枯草菊花瘦肉汤的做法

1、夏枯草、菊花清洗干净。

2、猪肉清洗干净,切成条块。

3、瓦煲内加入清水,将夏枯草、菊花、猪肉、蜜枣、生姜放入,大火煲沸后。

4、改为小火煲约2小时,弃夏枯草和菊花,调入适量盐便可。

食材搭配小提示

茶和菊花搭配一起吃:茶与菊花搭配所成的菊花茶,是老少皆宜的饮品,具有散风热、平肝明目之功效。

丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜、洁肤除雀斑。

银耳和菊花搭配一起吃:银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用,常用于治疗喉痛。而菊花具有解热、镇静作用。

猪肉的营养价值

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