香酥的中式酥皮包入夹了Q弹麻薯的玫瑰豆沙,做成淡淡粉色的心形,一口大小无论是自己吃还是送人都特别方便而且讨巧。夹麻薯的酥点其实原来尝试过,因为麻薯烘烤后会膨胀,之前没有掌握好用量,全爆馅了,重新调整过豆沙和麻薯的比例,再次尝试,这...
相传在三国时代(公元220-280年),即刘备以喜饼迎娶孙权之妹,而订婚礼饼中便有以凤梨(即菠萝)入馅制成的大饼。台湾婚礼习俗中,订婚礼饼共六种口味代表六礼,其中一种凤梨闽南话发音又称旺来,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的...
斑斓椰蓉挤花饼干的颜色很春天呀!!!!这款饼干是在泰国游玩的时候吃过,一直想复制一下~终于动手了!家里的椰漿用光了,改用鮮奶...可惜~要不然椰子的味道会更香浓一些喜欢三五好友小聚~吃吃喝喝的时光很美好~平时自己一个人午后享受点心,看本喜欢的书...
这款饼干做出来非常小巧带着好吃的夹心我用的是黑巧克力甘纳许可以中和下口味就算多吃几个也不会有犯罪感做起来也挺有乐趣做好了一天工作的疲劳也就没有了奶香浓郁的下午茶点【北海道牛奶夹心曲奇】可做18个(36片)原料:黄油25g、糖粉20g、淡奶油...
吃惯了中餐,如果能够自己亲自做几款小西点,惬意的午后,慢慢享受宁静与恬淡,是一件多么快乐的事情。做西点通常用得最多的是淡奶油,淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的...
这段时间家里没有零食了,就做了这款杏仁曲奇,加了杏仁粉,很好吃。很酥脆。做午后茶点很不错。这个配方是一西点房流传出来的,自己试了一次,还真不错。现在分享给朋友们。杏仁曲奇午后茶点原料:牛奶40g、细砂糖80g、黄油160g、低粉200g、杏仁粉...
粤港人都爱饮早茶,早茶必跟点心联系在一起,港式早茶的四大天王:虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞,它们是很多人饮茶时必备的点心。对于它们,我都比较偏爱,但是只有叉烧包还没有尝试自己制作过。前两天哥哥又说要帮他做些早点,正好来体验一下。经...
简单的戚风杯子用奶油适当装饰一下,瞬间变成高品位下午茶点心。松软绵滑、奶香浓郁,让人流连忘返。其操作简单,是比较适合新手的一款小可爱。下午茶点杯子蛋糕材料:鸡蛋3个、低粉50克、色拉油24克、牛奶24克、细砂糖(蛋黄用)18克、细砂糖(蛋...