洋葱性温、味辛，有提神健体、散淤解毒的功效。可辅助治疗高血压、高脂血、腹泻痢疾等症。
洋葱豆腐牡蛎粥
材料：大米120克，豆腐50克，青菜30克，猪肉50克，洋葱40克，虾米20克，牡蛎30克
调味料：盐3克，味精1克，香油5克
洋葱豆腐牡蛎粥的做法
1、豆腐洗净切块；青菜洗净，切碎；洋葱洗净，切条；猪肉洗净，切末；虾米、牡蛎治净；米泡发。
2、锅中注水，下入大米大火烧开，改中火，下入猪肉、虾米、洋葱、牡蛎煮至牡蛎变红。
3、改小火，放入豆腐、青菜，熬至粥成，调入盐、味精调味，淋上香油搅匀即可。
适合人群：老年人
养生功效：降压降脂
煲粥小贴士：虾米要选择新鲜的，否则容易引发肠炎和痢疾。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢，儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]
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