兔肉紫菜豆腐汤原料:兔肉60克,紫菜30克,豆腐50克。调味料:细盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。兔肉紫菜豆腐汤的做法:1.将紫菜撕成小片,洗净后放入小碗中;兔肉洗净切成薄片,加盐、黄酒、淀粉勾芡拌匀。2.豆腐切成小粒;锅中倒入清水一大碗,入豆...
鱼和豆腐都是人们日常生活中喜欢的食物,两者搭配着吃,不仅营养互补,滋味也无比美妙~~鱼和豆腐一起吃最补钙黄鱼烧豆腐用料:黄鱼1条(约500克)豆腐1块葱、姜适量调味料:黄豆酱1大勺料酒1大勺酱油2大勺糖1小勺盐少许胡椒粉适量黄鱼烧豆腐的做...
八宝豆腐汤材料:豆腐150克,蛋清50克,化猪油30克,湿芡粉少许,精盐、味精各适量,鲜汤500克,水发海参10克,水发鱿鱼须10克,午餐肉10克,冬笋10克,水发香菇10克,青元10克。八宝豆腐汤的做法1.海参、冬笋、香菇、鱿鱼须、午餐肉均洗净,切成...
好吃不过家常味--蛋黄豆腐煲前次做蛋黄酥,多了几个咸鸭蛋黄,今天拿出来消灭它们。蛋黄豆腐煲,很普通的家常菜,易于吸收的优质蛋白,做法简单但又鲜香可口,大家都很爱吧。蛋黄豆腐煲材料:绢豆腐一盒、咸蛋黄四个。蛋黄豆腐煲的做法1.四个咸...
鱼炖豆腐好吃2字诀--三文鱼炖豆腐今天的菜,是俺家比较经常做的一道菜。都不记得俺妈给灌输过多少次千滚的豆腐万滚的鱼,鱼炖豆腐关键是火候和时间的烹饪理念,坚守老人家这2字诀这么多年之后,每次久炖后的豆腐和鱼都非常的美味,深受家人喜欢。...
冬日里的暖意----辣白菜豆腐汤辣白菜豆腐汤是我非常喜欢的一道汤,尤其在寒冷的冬天,双手捧着一碗热辣辣的汤大口大口地喝,从里暖到外,整个人都充满力量!我有个朋友小金,更是此汤的热爱者。记得早几年的时候,她常常一个人跑到韩式料理馆,点一...
冬季女性特制的一碗暖身汤----大白菜三丝豆腐汤冬季是大白菜的盛产季节,也是咱们冬季餐桌少不了的蔬菜。大白菜,味道鲜美,营养丰富,素有菜中之王的美称,为广大群众所喜爱。正如俗语说的:肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。还有一句俗话叫:白菜...
冬季雾霾天气,清肺滋补汤羹----鸭血豆腐羹冬季雾天频发,雾气中含有酸,碱,酚,尘埃,病原微生物等多种有害物质,对人体带来很大伤害。所以大雾天气尽量戴上口罩,以免吸入肺部有害物质,造成呼吸系统疾病。持续的雾天,日照少,由于紫外线照射不...
九个要点做出一家老小都喜欢的雪菜豆腐炖鱼头去年我刚迷上雪里蕻那会儿,曾想着一连拍几道用雪里蕻作主料或配料的菜,和大伙儿一起分享。后来有其他事儿耽搁了。前几日碰巧又买到了翠绿的雪里蕻,所以这阵子雪里蕻在我家餐桌上的出镜率又高了。雪里...
春寒料峭,来一碗暖暖的味噌汤----猪肉豆腐味噌汤味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,味噌汤就是酱汤。味噌最早发源于中国或泰国西部,它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆板酱、黄豆酱、豆豉等很相似。据说,它是由唐朝玄奘和尚传到日本的,也有一...