7分钟快手下饭菜--------瑰香炖鸡块(上次做叉烧剩下的调料可以用哦)原料:三黄鸡1只、青红椒各3根、香叶2片、姜1小块调料:玫瑰露酒5汤匙75ml、老抽4汤匙60ml、生抽2汤匙30ml、话梅3颗盐1/2茶匙3克、冰糖10颗瑰香炖鸡块做法1、三黄鸡剁成小块洗净...
土鸡配台蘑打造一款春日必不可少的滋补靓汤----台蘑炖鸡过年时从婆婆家拿回两袋野生台蘑,这种蘑菇生长在五台山,是一种营养极高的野生食用菌,味道鲜美口感爽滑,简称台蘑,也叫天花菜,是山西传统特产。台蘑可以红烧、炖肉、做汤,这次做了土鸡炖...
灵芝炖鸡汤原料:鸡1250克,姜5克,味精1克,鲜汤2500克,灵芝25克,葱15克,料酒5克,黄芪15克,精盐1克,胡椒面1克。灵芝炖鸡汤的做法1.选择母鸡一只,初加工后汆尽血水,去掉嘴壳、脚爪。灵芝、黄芪分别洗净,然后分别切成厚片。2.炖锅置火上...
枸杞板栗炖鸡原料:鸡1250克,味精1克,口蘑100克,葱15克,枸杞10克,胡椒面2克,青笋100克,板栗500克,料酒5克,鲜汤2500克,精盐4克,熟火腿50克,姜片5克。枸杞板栗炖鸡的做法1.选仔母鸡一只,初加工后汆尽血水,斩去鸡爪、嘴壳。2.板栗去壳...
鲜茶菇炖鸡原料:鸡1250克,精盐3克,姜5克,鲜汤2000克,鲜茶菇250克,味精1克,葱15克,熟火腿50克,胡椒面1克,料酒5克。鲜茶菇炖鸡的做法1.选择成年母鸡一只,初加工后,放入开水锅中汆尽血水。2.鲜茶菇去掉根洗净,入开水锅中氽熟,用清水漂...
白果炖鸡原料:鸡1000克,味精1克,葱15克,白果300克,胡椒面1克,料酒5克,精盐5克,姜片5克,鲜汤2500克。白果炖鸡的做法1.选择母鸡一只,初加工后入沸水锅汆尽血水,再用清水冲洗干净,斩去鸡嘴壳、鸡爪。2.白果去皮、去心,洗净。3.炖锅置...