糙米有清血及分解胆固醇的作用，能让血液在血管里流通更畅顺，可预防高血压与脑中风；牡蛎能明显抑制血小板聚集，有利于降低血脂。

牡蛎腐竹糙米粥

材料：牡蛎、腐竹各30克，糙米80克

调味料：盐3克，葱花、姜丝、胡椒粉、香油、料酒各适量

牡蛎腐竹糙米粥的做法

1、糙米洗净，用清水浸泡；牡蛎治净，用料酒腌渍去腥；腐竹洗净，切细丝。

2、锅置火上，注入清水，放入糙米、牡蛎煮至七成熟。

3、放入腐竹、姜丝煮至米粒开花，加盐、胡椒粉、香油调匀，撒葱花即可。胡椒粉、香油调匀，撒葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：降压降脂

煲粥小贴士：糙米也可在水开后再放进去。

食材搭配小提示

咖啡和糙米搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。

红薯和糙米搭配一起吃:可以减肥。

牛奶和糙米搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。

糙米好消化吗

所谓糙米,就是稻壳在二次碾磨过程中被去除,而保留了米糠层和胚芽。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化...[更多]