宝刀鱼别名：西刀，海刀，刀鱼。

功效：益气力，强筋骨。

食用方法：

可供烧、煮、焖、炖、煎、炸等。每餐摄入量为150克左右。

药用验方：

(1)虚劳畏寒：蒸熟宝刀鱼肉200克，搓碎片，与豆蔻2克，水发枸杞子10克，熟羊肉片50克，煮汤羹饮服，坚持数日，男女老少皆宜。

(2)痰咳肺喘：蒸熟宝刀鱼肉200克，搓碎片，与水发银耳50克，大葱白5克，大米100克，煮粥，服食见效快。

(3)干呕泻痢：鲜宝刀鱼肉300克，与炸榛子仁30克，豌豆苗300克，滑炒或熘后服食即可。