家常豆腐鲫鱼原料:鲫鱼2条(750克左右,鲜活鱼为好),鲜豆腐300克,四川郫县豆瓣酱30克,葱、姜、蒜共50克,酱油10克,料酒20克,精盐、味精、水淀粉各适量,植物油200克左右。家常豆腐鲫鱼的做法1、把鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧深至鱼骨十字剞...
孔瑶的心情食谱----家常豆腐羹在我的电脑里有存着不少未发布的菜肴,如果每天发一道,都还可以发上大半年。但因孔小瑶的出生还有各种各样的工作内容,我的时间和精力被占据了很多,以至于在博文的开头写不出太好的内容,更新频率也低了很多。以后还...
一方水土养一方人,很多人都有这种切身的感受,在家里吃的某道菜或小吃,在外的自己做出来怎么就不是那个味了呢?所以过年回家,恨不得把所有的好吃的东西都吃完!豆腐,就是一个很有地域特色的食材,因为水质的关系,不同的地方做出来的豆腐味道都...
烧家常豆腐原料:豆腐300克,猪肉75克,葱姜共35克,郫县豆瓣酱1茶匙,黄酒1汤匙,酱油1茶匙,白糖1/2茶匙,精盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水淀粉1茶匙。烧家常豆腐的做法1、豆腐3厘米见方、0.5厘米厚切片,猪肉切片,葱姜切片。2、锅...
家常豆腐丝原料:豆腐丝250克,芹菜250克,花生油50克,豆瓣酱5克,酱油10克,盐1.5克,味精1.5克,湿淀粉10克,鲜汤适量。家常豆腐丝的做法1、将豆腐丝洗净,切成2厘米长的段,放入碗内,用开水浸泡几次,去掉豆腥味;将芹菜择去老叶、洗净,切开...
家常豆腐主料:水豆腐250克,青椒10克,红椒10克,洋葱10克,瘦肉10克。调味料:豆豉10克,绍酒5毫升,味精3克,盐3克。家常豆腐的做法1.水豆腐切三角形状,青、红椒切菱形角,洋葱切丝,瘦肉切丝。2.水豆腐下锅内炸至金黄色,后捞起待用。3.锅留...
【家常豆腐】这道菜为何称为平民美食呢?因为豆腐成本低廉而营养价值却非常高因此各种豆腐美食在各大菜系当中都有所见尤其这个【家常豆腐】几乎在所有的餐馆的菜谱当中都能看见而点击率也非常高它也是平民餐桌常见菜肴之一平民美食--家常豆腐原料:...
最家常的一道菜,以至于经常吃,都没拍过图片,今天,预备要制作的菜不是这个,打开冰箱的时候,看到它,怕坏掉,先拣它吃了。对豆制品的钟爱,是有遗传性的,我的家庭从老到少,都非常喜欢,也变着花样的来吃,这是最家常最简单的一种做法,家常菜...
豆腐,中国人的传统食材之一,距今已经2000多年的历史是中国以及周边亚洲国家最为常见以及喜爱的食材豆腐是由黄豆为主料制作而成,具有高蛋白低脂肪等功效其种类丰富,做法花样繁多,且生食亦或熟食皆可,是日常家庭餐桌的菜肴喜欢豆腐,尤其是亲娘...
上班族快手晚餐--家常豆腐大虾汤累了一天回到家,又饿又不懒得折腾,就动手做做简单家常的晚餐,好吃热量别太高就成。周末多包点饺子馄饨什么的放冰箱速冻起来,工作日下班烧开水煮几个开,来一大盘就可以做主食;用豆腐搭配虾煮点汤,热乎乎的一主...