菜花豆汤
原料：菜花300克，鲜山药和鲜扁豆各50克，味精、精盐和香油各适量。
1．将山药去皮洗净后切成块，扁豆和菜花择洗干净。
2．将山药块放入锅中，加入适量的清水，置火上煮沸。下入扁豆及菜花煮至料熟，撤入味精和精盐，淋入香油即成。
特点：菜嫩脆香，健脾开胃。
食材搭配小提示
蜂蜜和菜花搭配一起吃:用菜花的茎叶榨出的汁液煮沸后，调入蜂蜜，可治疗咳嗽、肺结核等症。
豆角和菜花搭配一起吃:豆角和菜花都是家庭中的常见菜，二者合吃补’肾、健脾胃、润肺爽喉。
菜花和香菇搭配一起吃:此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。
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2023-08-27
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2023-08-10
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2023-08-10
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2022-12-24
甲鱼味咸，微寒，能散结化瘀，滋阴潜阳，补阴虚，清血热；山药益肾健脾胃；桂圆肉味甘，味平，能开胃健脾，安神补血。该菜肴适合肝肾阴虚型再生障碍性贫血患者食用。山药桂圆炖甲鱼食材：甲鱼1只（重约500克），山药片30克，桂圆肉20克，食盐5克，...
2023-01-05
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2023-01-05
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