三蛇药材煲
原料：三蛇1副，瘦肉300克，元肉5粒，北芪8片，党参8克，姜2片，陈皮半个，酒半汤匙。
三蛇药材煲的做法
1、三蛇、瘦肉同放入热水中煮5分钟；取出略洗，待用。
2、将三蛇、瘦肉、元肉、北芪、党参、姜片、陈皮、酒放入盅内，加入热水5杯，用中火5～6小时。
3、饮用时加入适量细盐调味。
美食特色
蛇是秋冬时最普遍的补身食品。蛇的做法以最有食疗功效，配入药材能驱风去湿、灵活经络，如能经常服用，疗效非常显著。
食材搭配小提示
茄子和蛇肉搭配一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
蛇肉和萝卜不能一起吃:同食则亡
蛇肉的药用功效蛇肉不但味道鲜美，而且还可治病。蛇肉去皮后切丝，配以鸡丝、肉丝、笋丝、冬菇烩制成蛇羹。味美、易消化，对老人、体弱畏寒者尤为适宜。以蛇肉配方，可治多种疾病...[更多]
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2023-08-10
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2023-01-02
莲子味甜，营养丰富，碳水化合物含量62%，蛋白质6.6%，脂肪2%，钙0.01%，磷0.29%，淀粉、β-谷甾醇和生物碱含量丰富，适量食用具有健脾止泻、补肾定精、养心安神等功效。荷叶瘦肉汤原料：荷叶3块，柠檬4片，瘦肉200克，莲子15克，薏米20克，鸡...
2023-03-06
猪瘦肉的蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是对人体有益的一种氨基酸，它能够合成某些激素和维护皮肤健康。鸭蛋瘦肉粥原料：大米200克，咸鸭蛋1个，猪瘦肉100克，姜丝、盐、葱花、香油、味精、食用油各少许，清水适量。鸭蛋瘦肉粥怎么做1、大米洗净，用适量食...
2023-03-04
金针菜富含锌，有健脑、促进儿童智力发育的作用。金针菜瘦肉粥原料：金针菜、瘦肉各50克，大米100克，盐、葱、姜各适量。金针菜瘦肉粥的做法1、大米洗净，浸泡30分钟。2、金针菜洗净。3、瘦肉洗净，切片。4、葱洗净，切葱花。5、姜洗净，去皮，切丝...
2023-03-04
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2023-04-28
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