山药人参鸡肝粥
材料：山药100克，人参1根，鸡肝120克，大米80克
调料：盐3克，鸡精1克，葱花少许
山药人参鸡肝粥的做法
1、山药洗净，去皮，切片；人参洗净；大米淘净，泡好；鸡肝用水泡洗干净，切片。
2、大米放入锅中，放适量清水，旺火煮沸，放入山药、人参，转中火熬煮至米粒开花。
3、再下入鸡肝，慢火将粥熬至浓稠，加盐、鸡精调味，撒入葱花即可。
营养功效：鸡肝含有丰富的蛋白质和维生素，能够补养安神；人参有补气益气的功效。此粥适合心悸患者食用。
煲粥特别提示：此粥重在滋补，调味料不要放多。
食材搭配小提示
枇杷和人参搭配一起吃:《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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