山药排骨汤
原料：白芍10g、蒺藜10g、新鲜山药300g、小排骨250g、红枣10枚、盐5g
山药排骨汤的做法
1、白芍、蒺藜装入棉布袋系紧，红枣以清水泡软。
2、小排骨汆烫后捞起。
3、将棉布袋、红枣、小排骨放进煮锅，加1600毫升水，大火烧开后转小火炖约30分钟，加盐调味即可。
功效：疏肝解郁，祛风明目，改善胸胁闷痛、目赤多泪。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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