山药菇枣粥
材料：山药、蘑菇、红枣各适量，大米90克
调料：白糖10克
山药菇枣粥的做法
1、山药去皮洗净，切块；蘑菇洗净；红枣去核洗净，切成小块；大米洗净，浸泡半小时后捞出沥干水分。
2、锅内注水，放入大米，用大火煮至米粒绽开，放入山药、蘑菇、红枣同煮。
3、改用小火煮至粥成，放入白糖调味，即可食用。
营养功效：山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效：红枣具有补血养颜、养心润肺的作用。常食用此粥可生津益肺、宁心安神。
煲粥特别提示：便溏者不宜食用此粥。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
腐竹和蘑菇搭配一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和青豆搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
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