花生冬菇猪脚汤原料：猪前蹄1只，花生米100克，冬菇20克。花生冬菇猪脚汤的做法1．将花生、冬菇去蒂洗净；猪脚去毛、甲，洗净，斩件。2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至花生米、猪脚稔，调味即可。随量饮用或佐餐。功效...
2024-04-16
夏季保养靓汤猪蹄煲黑豆一直觉得懂得喝汤的女人更懂得享受生活。汤水里的营养不仅能更好的被身体吸收，而且还不用担心热量太大造成身材走样。女人喝汤不仅是为了享受鲜美滋养的浓醇美馔，而是为了更好的享受生活。煲汤的种类很多，偶一时无法说得全...
2024-04-08
金华火腿的鲜美不可阻挡火腿蹄膀天气渐热，吃肉的欲望减低，不过以美容的名义吃些猪蹄还是应该哦，关键是如何炖出香而不腻的蹄膀才是关键。这次一改重口味，没有加过多的香料和辣椒，清水炖来，只加了一味秘密武器金华火腿，就香不可挡也。只选用了...
2024-04-08
早餐，绝大多数人通常喜欢吃清淡一点的。所以，一般不会选择早晨喝猪蹄汤，我也是如此。今天早上，有个例外，老婆做了一小锅番茄蹄花汤，得到全家人的认同，被一扫而光。看来，不管什么食物，适合在什么时候吃，除了食物本身所具备的特质外，怎样搭...
2024-03-26
童年的奢侈美味----红曲红豆炖猪蹄记得小时候，那物质匮乏的年代里，家里的餐桌上如果能吃天天吃上肉，那就是过神仙般的奢侈生活了。不过大部分的家庭是不可能天天吃上肉的，一周，甚至一个月吃上一顿肉也已经是是很幸福的事情了！那时候，老爸难得...
2024-03-26
轻松打造一碗美容靓汤----裙带菜炖猪蹄我们家都很喜欢吃海产品，尤其是像海带，裙带之类的海菜。买的时候一般会买新鲜的或是泡发好的，吃法也基本是凉拌或炒。拿到这个干裙带菜时，就觉得炖汤不错，于是拿来炖了猪蹄。炖完才发现这是一碗不折不扣的...
2024-03-16
粟子桂圆炖猪蹄原料：新鲜栗子200克、桂圆肉100克、猪蹄2只、盐2小匙。粟子桂圆炖猪蹄的做法1．栗子入滚水煮5分钟一捞起剥膜，洗净沥干，猪蹄斩件，入滚水氽烫捞起，再冲净一次；2．将栗子、猪蹄盛入炖锅，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火炖约3...
2024-03-11
混搭也要有艺术----酸菜炖猪蹄酸菜和中国人比较亲，山南海北都能见到它的身影，是中国人餐桌最有中国味道的家常腌制菜肴。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌，富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素，是一种绿色天然的健康食品。...
2024-03-08
黄花菜又名忘忧草，杜康能散闷，萱草解忘忧，这里的萱草说的就是黄花菜。《舌尖2》有个菜叫做金针炖猪蹄，这是一个南方的汤菜。至于这个菜味道如何，之前我是不知道的，没有这样搭配着做过。黄花菜是吃过的，北方的吃法一般就是用肉烹炒，或者焯水...
2023-12-12
香辣猪手煲用料：猪蹄、红烧酱油、料酒、大葱、姜、八角、糖、盐、鸡精、香葱、木耳、香菇、红辣椒香辣猪手煲的做法1、将猪蹄剁块，（请菜场里师傅直接剁好比较省事）洗净焯水后冲洗干净。2、锅中放油，爆香葱姜，放入2大勺豆瓣酱炒匀，倒入猪蹄翻...
2023-12-09
