公英豆汤
原料：蒲公英和堇菜各30克，绿豆60克。
将蒲公英、堇菜和绿豆分别洗净，一起放入沙锅内，加入适量的清水，用旺火烧沸后转用小火炖至绿豆熟烂即成。
特点：清淡爽口，清热解毒，凉血消肿。
食材搭配小提示
绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
黑木耳和绿豆搭配一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]
绿豆炖鲫鱼汤原料：绿豆50g、鲫鱼1条、西洋菜150g、姜10g、胡萝卜50g、盐3g、鸡精2g、胡椒粉2g、香油5毫升绿豆炖鲫鱼汤的做法1、胡萝卜去皮清洗干净切片。2、鲫鱼刮去鳞、内脏、鳃，清洗干净备用。3、西洋菜择洗干净；姜去皮切片。4、净锅上火，油...
2023-03-03
杏杞绿豆炖乳鸽原料：乳鸽1只、猪蹄髈肉10g、姜1块、桂圆肉2g、杏仁5g、枸杞5g、绿豆2g、盐l克杏杞绿豆炖乳鸽的做法1、先将乳鸽清洗干净，去除内脏。2、猪蹄髈肉切成块；姜清洗干净切成片。3、其他材料清洗干净备用。4、将桂圆肉、杏仁、枸杞、绿豆...
2023-03-04
绿豆薏米南瓜汤材料：绿豆、薏米各50克，老南瓜400克。调料：盐。绿豆薏米南瓜汤的做法1、薏米清洗干净，提前浸泡2小时。2、绿豆清洗干净，加盐拌匀略腌。3、老南瓜去皮、瓤，清洗干净，切成2厘米见方的块。4、在锅中加入约500毫升水，先放入绿豆和...
2023-03-12
陈皮绿豆汤原料：绿茶包1袋、陈皮5g、绿豆30g、黑糖10g陈皮绿豆汤怎么做1、绿茶及陈皮，加入800毫升水，煮5分钟，取出汤汁。2、在汤内加入绿豆与黑糖，续煮10分钟，滤出汤即可饮用。3、剩余的绿豆可留待以后进食。功效：改善咳嗽
2023-03-21
莲子含有大量淀粉、β-谷甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，有降低胆固醇、降低血压的疗效。绿豆莲子荷叶粥原料：绿豆、莲子各100克，荷叶、冰糖适量。绿豆莲子荷叶粥的做法1、将绿豆洗净，用清水泡2小时左右。2、莲子洗净泡好...
2023-03-20
绿豆蛋白质含量极高，还含有多种维生素、钙、磷、铁等；绿豆性味甘凉，有清热解毒的功效，夏天熬制成粥，不仅能清暑益气、止渴利尿，而且能补充水分及无机盐，凉血降压。薏米绿豆粥原料：绿豆、薏米各130克，蜂蜜适量。薏米绿豆粥的做法1、将薏米与...
2023-01-13
荷香绿豆薏米粥原料：香米100克，绿豆、薏米各50克，鲜荷叶1张。荷香绿豆薏米粥的做法1、将荷叶洗净，用冷水浸泡半小时，或在沸水中烫1分钟。2、将绿豆、薏米和香米洗净。3、然后将绿豆、薏米、香米入紫砂煲加水大火煲开。4、再转小火煲2小时至软烂...
2023-01-13
绿豆海带汤原料：绿豆120克，海带60克。绿豆海带汤的做法1、将绿豆洗净。2、海带泡发漂洗后切丝。3、将两者一同放入沙锅中，加水文火炖煮至烂熟。4、最后加调料即成。5、佐餐食用。功效：清热解毒，消暑利水，适用于高血压、皮肤瘙痒。
2023-08-18
陈皮是由桔皮制成的，有很长一段时间。放置时间越长，药效越强，因此被称为陈皮。中医认为陈皮味道硬，性温高，具有温胃、散寒、调气、健脾的作用，适合胃扩张、消化不良、厌食、咳嗽、痰等症状。陈皮绿豆粥原料：陈皮5克，绿豆、糖各100克，大米20...
2023-03-03
绿豆大枣汤原料：绿豆150克，银杏叶25克，大枣10枚。绿豆大枣汤的做法1、绿豆、银杏叶、大枣分别清洗干净2、绿豆、银杏叶、大枣一起下锅。3、再用文火煮约1小时即成。4、去渣喝汤。5、每周服用3～4次，尤其夏暑季节，可常饮代茶。功效：养心气，补...
2023-08-17