虾仁冬瓜海带汤
原料：虾仁100克，冬瓜500克，海带200克，瘦肉100克，姜数片。
1．将虾仁洗净，吸干水分，冬瓜洗净切粒；海带浸透，洗去咸味，剪片；瘦肉洗净切薄片。
2．将冬瓜、海带放入汤煲，注入适量滚水，煲约30分钟。加入肉片，煲约l小时后，再放入虾仁、姜片，再稍滚片刻，加入调味料调味即可。
特别提示：热量96卡。
食材搭配小提示
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
营养丰富的雪菜又配以含蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分的冬瓜和含有多种营养素的肉汤，使此菜成为健身强体防病的佳肴，此菜冬瓜酥烂，汤汁鲜香，可吃菜喝汤。老年人应该经常吃这道菜，可以减肥，消除水肿，方便排尿，...
2023-01-05
海带煲猪手原料：猪手300g、海带100g、红枣15g、葱20g、绍酒10毫升、盐8克、味精5g、鸡精6克、白糖3g、胡椒粉2g海带煲猪手的做法1、猪手去毛，清洗干净斩件。2、海带清洗干净。3、葱择清洗干净切花。4、红枣泡发。5、烧锅加水，待水开放入猪手，煮...
2023-01-03
此汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素C等营养素。羊肉冬瓜汤原料：瘦羊肉50克，冬瓜250克。调料：香油6克，酱油、精盐各3克，味精2克，葱、姜各2、5克，植物油15克。羊肉冬瓜汤怎么做1、羊肉切成薄片，用酱油、香油、精...
2023-01-14
韩国海带汤原料：鲜海带200克，瘦牛肉100克。调料：白皮大蒜5克，胡椒粉、香油各2克，酱油、大豆油各20克。韩国海带汤正宗做法1、牛肉切末与酱油、香油拌匀。2、海带在水中泡一下。3、在锅中放入香油，炒牛肉和海带，炒后加入水煮一下。4、然后放入...
2023-01-03
肉丝海带汤原料：干海带丝、瘦肉各适量。调料：香菜碎、葱花、姜丝、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油各适量。肉丝海带汤的做法1、将干海带丝用水泡发，洗净备用。2、瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉，腌渍10分钟。3、汤锅内加水，放入葱花、姜丝...
2023-01-04
这道汤汤鲜味美，清淡爽口。海米冬瓜汤原料：冬瓜250克，海米15克，高汤或清水250克。调料：熟猪油10克，精盐4克，味精、葱花各2克。海米冬瓜汤怎么做1、海米用温水洗去泥沙待用。2、将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长4.5厘米、厚2厘米的片。3、将锅放...
2023-01-04
海带牡蛎汤原料：牡蛎肉150克，水发海带100克，肉汤适量。调料：料酒、精盐、味精、姜片、猪油各适量。海带牡蛎汤的做法1、将牡蛎肉洗净，用热水浸泡发胀后，去杂，洗净，放碗中。2、牡蛎浸泡的水，澄清后放另一碗中，与牡蛎一起上笼蒸1小时。3、海...
2023-01-04
排骨冬瓜汤原料：排骨300g、冬瓜200g、姜15g、盐6克、味精2g、胡椒粉3g、高汤适量排骨冬瓜汤的做法1、排骨清洗干净斩块。2、冬瓜去皮、瓤清洗干净后切滚刀块。3、姜去皮切片。4、锅中注水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥干水分。5、将高汤倒入锅中，放...
2023-01-15
冬瓜炖鸭原料：冬瓜100g、鸭肉100g、姜片1片、盐2g、味精少许冬瓜炖鸭的做法1、将冬瓜、鸭肉清洗干净，切成块。2、鸭肉过水捞起。3、将姜片及以上材料放入盅内蒸2个小时。4、最后放入盐、味精，调味即可。功效：冬瓜有抗衰老作用，久食可保持皮肤洁白如玉。
2023-03-04
冬瓜干贝炖田鸡原料：冬瓜400克、田鸡500克，干贝150克。调料：精盐15克，姜末、葱末各适量。冬瓜干贝炖田鸡的做法1、将干贝煮滚，除去异味，将水倒掉。2、将冬瓜去皮切成棋子形。3、田鸡去皮切成块，用温水洗净，取出将水沥干。4、另备一盅开水，...
2023-03-06