桂圆肉猪心汤
原料：猪心1个(约300克)，桂圆肉30克，西洋参10克，红枣(去核)5枚。
1．将猪心洗净，去肥油，切小片。
2．各药洗净与猪心同放入锅内，加清水适量，武火煮开后，文火煲2小时，调味即可。
功效：补血益气、养心安神。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和鸡搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和红糖搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
龙眼别名桂圆、龙目、比目、荔枝奴、乡木团、亚荔枝、圆眼、木弹等，为无患子科植物龙眼树的果实的假种皮。龙眼因其种子圆形，黑色有光泽，种脐突起，呈白色，看似传说中龙的眼珠...[更多]
麦仁糯米桂圆粥材料：麦仁、糯米各40克，桂圆肉、红枣各15克，大白菜适量调料：白糖3克麦仁糯米桂圆粥的做法1、麦仁、糯米均泡发洗净；桂圆肉洗净；红枣洗净，去核，切成小块；大白菜洗净，切成细丝。2、锅置火上，加入适量清水，放入糯米、麦仁煮...
2023-08-10
甲鱼味咸，微寒，能散结化瘀，滋阴潜阳，补阴虚，清血热；山药益肾健脾胃；桂圆肉味甘，味平，能开胃健脾，安神补血。该菜肴适合肝肾阴虚型再生障碍性贫血患者食用。山药桂圆炖甲鱼食材：甲鱼1只（重约500克），山药片30克，桂圆肉20克，食盐5克，...
2023-01-05
桂圆猪脑汤原料：姜2片、盐5g、石斛10g、桂圆肉20g、猪脑2副桂圆猪脑汤的做法1、将石斛、桂圆肉清洗干净备用。2、将猪脑轻轻放入清水中漂洗，去除表面黏液，撕去表层黏膜，用牙签或镊子挑去血丝筋膜，清洗干净。3、再将猪脑放入沸水中稍烫即捞起。4...
2023-03-04
红枣桂圆猪肤汤原料：红枣15个、当归20g、桂圆肉30g、猪皮500g、盐5g红枣桂圆猪肤汤的做法1、红枣去核，清洗干净。2、当归、桂圆肉清洗干净。3、把猪皮切成块，洗净，用沸水烫。4、将2000毫升清水放入瓷砖锅中，在水沸腾后加入上述所有材料。大火烧...
2022-12-27
花生桂圆枣汤材料：花生仁50克、桂圆150克、红枣适量。调料：白糖。花生桂圆枣汤的做法1、花生仁用温水泡2小时后去红衣。2、桂圆去壳清洗干净。3、红枣清洗干净，去核。4、在锅中加入适量的水，加入浸熟的花生仁煮20分钟。5、再放入红枣、桂圆继续...
2022-12-25
桂圆煲猪心原料：猪心1个、桂圆35g、党参10g、红枣15g、姜片10g、精盐3g、鸡精2g、香油5毫升桂圆煲猪心的做法1、猪心清洗干净，去肥油，切小片；红枣清洗干净去核；党参清洗干净切段，备用。2、将砂锅加热，加入2000毫升清水，将猪心、肉桂、姜片及...
2022-12-27
莲子芡实猪心汤原料：莲子50g、芡实50g、猪心350g、猪瘦肉100g、蜜枣20g、盐适量莲子芡实猪心汤的做法1、将莲子、芡实、猪瘦肉。2、蜜枣清洗干净。3、猪心剖开，清洗干净空腔里的残留淤血，切成片。4、猪心片入沸水汆烫。5、将2000毫升清水放入瓦煲...
2023-06-20
欢莲红豆猪心汤原料：猪心2个，猪脊骨500g，莲藕750g，莲子60g，红豆60g，陈皮1块，油、盐各适量。欢莲红豆猪心汤的做法1、猪心剖开，每个切成3～4瓣，洗净其血污。2、猪脊骨洗净，斩成大块，用开水烫煮一下捞起待用。3、其余用料分别洗净，莲藕去...
2023-03-28
桑葚灵芝猪心汤原料：桑葚子50g，灵芝25g，蜜枣4粒，陈皮1角，猪心1个，盐少许。桑葚灵芝猪心汤的做法1、选购新鲜猪心，将其剖成两半，切去筋膜。2、再用清水洗去血污，切成件。3、桑葚子和陈皮分别用清水浸透，洗干净。4、灵芝和蜜枣分别用清水洗...
2023-03-30
桂圆鸡蛋糖水主料：桂圆、黄芪各100克，小红枣15枚，鸡蛋1个。辅料：冰糖15克。桂圆鸡蛋糖水的做法1、桂圆去壳去核。2、红枣去核清洗干净。3、鸡蛋煮熟剥壳。4、煮沸清水1000毫升，加入桂圆、红枣、黄芪煮20分钟。5、再用小火炖煮90分钟。6、加入冰...
2023-04-05