百合莲子羊心汤
用料：生姜2片，羊心1个，百合20克，莲子20克，红枣6枚。
1．羊心切成4瓣，清洗干净。莲子去芯。红枣去核。
2．将所有用料放进炖盅，加水适量，把炖盅盖E，隔水炖之。
3．待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟即成。
4．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。
功效：补心安神，滋阴养肺。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]
蹄筋莲子炖猪脚原料：猪脚500g、猪瘦肉100g、莲子50g、蹄筋20g、姜10g、盐3g、鸡精粉2g、胡椒粉2g蹄筋莲子炖猪脚的做法1、猪脚先用火烧净毛刮洗干净。2、莲子、蹄筋泡发，莲子去除莲心。3、猪瘦肉切成块；姜切片。4、锅上火，放入清水、姜片、猪脚...
2023-02-28
这道汤爽口开胃，养心益肾，可安神。枸杞莲子鸡汤原料：鸡肉210克，干莲子60克，枸杞30克，红枣12枚，水800毫升。调料：盐适量。枸杞莲子鸡汤的做法1、枸杞、红枣洗净。2、鸡肉洗净切块。3、莲子洗净备用。4、把食材放入水中，以大火煮滚后，捞除浮...
2023-06-20
银耳具有滋阴润肺、养胃生金、补气活血、补髓健心等功效，对虚劳、痰血、虚热渴、便秘血、月经不调、心悸、失眠等症状均有较好疗效。冰糖银耳莲子汤原料：冰糖200克，去心莲子150克，银耳25克，桂花、冰糖各少许。冰糖银耳莲子汤的做法1.莲子泡发后...
2023-06-28
莲子萝卜汤原料：莲子30g、白萝卜250g、白糖适量莲子萝卜汤的做法1、将莲子去心，清洗干净。2、白萝卜清洗干净，切片。3、锅内加适量水，放入莲子，大火烧沸。4、用改用文火煮10分钟。5、再下萝卜片，文火煮沸5分钟。6、最后调入白糖即成。功效：宽...
2022-12-29
银耳莲子汤原料：银耳20克，莲子40克。银耳莲子汤的做法1、银耳、莲子洗净。2、将银耳、莲子一起放入锅中。3、用文火炖至熟烂，加白糖适量。每日服用或隔日一次。功效：滋阴清热，适用于震颤麻痹。
2022-12-29
百合富含蛋白质、脂肪、淀粉、糖和维生素B1、维生素B2和维生素C等成分，是一种很好的补品，润血凝神，适合高血压百合薏米粥原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。百合薏米粥的做法1、将薏米、百合分别洗净。2、把薏米和百合放在锅里，加适量的水，...
2023-01-13
莲子含有大量淀粉、β-谷甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，有降低胆固醇、降低血压的疗效。绿豆莲子荷叶粥原料：绿豆、莲子各100克，荷叶、冰糖适量。绿豆莲子荷叶粥的做法1、将绿豆洗净，用清水泡2小时左右。2、莲子洗净泡好...
2023-03-20
莲子芡实猪心汤原料：莲子50g、芡实50g、猪心350g、猪瘦肉100g、蜜枣20g、盐适量莲子芡实猪心汤的做法1、将莲子、芡实、猪瘦肉。2、蜜枣清洗干净。3、猪心剖开，清洗干净空腔里的残留淤血，切成片。4、猪心片入沸水汆烫。5、将2000毫升清水放入瓦煲...
2023-06-20
莲子龙眼汤原料：莲子30克，龙眼肉15克，白糖适量。莲子龙眼汤的做法1、将莲子水浸去心。2、莲子与龙眼肉同加水煎煮至熟。3、然后调入白糖即可。4、每日1剂，晚上温服，喝汤，吃莲子、龙眼肉。功效：补心健脾，益气补血，安神益心，适用于心脾两虚...
2023-03-23
苹果百合牛腩汤原料：苹果2个，百合95g，陈皮1角，牛腩肉600g，盐少许。苹果百合牛腩汤的做法1、拣选新鲜牛腩肉，用清水洗干净。2、苹果用清水洗干净，去心，去核，连皮切大件。3、百合和陈皮分别用清水洗干净。4、瓦煲内加入适量清水，选用猛火煲...
2023-03-30