豆腐山药粥
材料:大米90克,山药、豆腐各40克
调料:盐2克,葱少许
豆腐山药粥的做法
1、山药去皮洗净,切块;豆腐洗净,切块;葱洗净,切花。
2、锅置火上,注入水后,放入洗净的大米用旺火煮至米粒开花。
3、放入山药、豆腐,改用小火煮至粥成,放入盐入味,撒上葱花。
营养功效:豆腐含有脂肪、碳水化合物、维生素等,可促进消化,在补养、调理上有重要疗效:山药补脾益胃。此粥细软,容易消化,十分适宜患有消化性溃疡的人食用。
煲粥特别提示:大便燥结者不宜食用此粥。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]