牛奶红枣豌豆粥
材料:大米100克,牛奶100克,红枣、豌豆适量
调料:红糖5克
牛奶红枣豌豆粥的做法
1、大米洗净,用清水浸泡;红枣、豌豆洗净,并将红枣去核。
2、锅置火上,放入大米、豌豆、红枣,加适量清水煮至粥黏稠。
3、倒入牛奶稍煮,放入红糖调匀后便可装碗。
营养功效:豌豆含有丰富的维生素C,可以提高人体免疫功能,有和中益气的功效,是慢性胃病患者等的食疗佳品;牛奶可以补充营养,助于消化。此粥能辅治胃炎。
煲粥特别提示:用白糖代替红糖,颜色会更清淡。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
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