炒菜时哪些菜不宜同炒?

1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。

3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。

4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。

5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。

6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。

7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。

8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒。

9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。

10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻

11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。

12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。

13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。

14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。

15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。

17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。

18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。

19、花生忌黄瓜，同食会伤身。

20、红薯忌柿子，同食会得结石病。

萝卜 :严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿； 忌何首乌、地黄； 服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。

胡萝卜 :不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

黄瓜 :不宜和维生素C含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

甘薯 (红薯,白薯、地瓜、山芋) :不能与柿子同食,二者相****形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命；也不宜与香蕉同吃。

韭菜 :不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻；

不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；

不可与牛肉同食，同食令人发热动火。

茄子 :忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。

菠菜 :忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。

小白菜 :忌兔肉。

南瓜 :不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素C 的蔬菜、水果同食。

竹笋 :不宜与豆腐同食,同食易生结石；

不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀；

不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

辣椒 :忌与羊肝、南瓜同食。

香菜 :不可与一切补药同食；

忌白术、牡丹皮。

莼菜 :忌与醋同食。

茭白 :不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

芹菜 : 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。

芥菜 : 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

蕨菜 : 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

菜瓜 : 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。

山药 : 忌鲫鱼、甘遂。

豆腐 (豆浆) :不要与牛奶同食；

不要与菠菜同烹调；

忌用豆浆冲鸡蛋；

忌与四环素同用。

木耳 :忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；

忌与四环素同服

苋菜 :  不宜与菠菜、蕨粉同食

苦菜 :  不可与蜂蜜同食

花生 :  忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

马齿苋 :不宜与鳖甲同食。

香瓜 :  忌与蟹、田螺、油饼同吃

肉食类禁忌

猪肉 :忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；

忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气；

忌与荞麦同食,同食令人落毛发；

忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

猪脑髓 :不可与酒、盐同食,影响男子性功能；

羊肉 :  忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；