入口即化的秘制炖牛肉现在鸡肉没人吃了,牛肉更是身价百倍,碰上超市搞特价还三、四十一斤,不过我还是毫不犹豫的拎了一大块牛肉跟一个金钱肚回来。现在几乎不去菜场,人挤人,脏兮兮的,就怕带了一身的病菌回来。看着每天不断被刷新,不断增加的被...
下饭菜,走起----可乐炖牛肉又是自己捣鼓着做的一道菜,我觉得味道不错,有兴趣的可以试试。可乐炖牛肉原料:牛肋条肉750克、洋葱2个、萝卜1个、可乐半小瓶、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干红椒、老抽、料酒、盐、植物油各适量。可乐炖牛肉的做法1、...
百搭的土豆君又来了,这次让它搭配牛肉跟我家消耗不了的国产红酒。整个做法中西合璧,本来我是想做加德兰番茄炖牛肉的,做着做着中国味就出来了。嗯,最后说一下,不习惯红酒味道的红酒少放一点,不喜欢薄荷味道的最后就不放薄荷,这样差不多就是人...
土豆和牛肉的组合在东西南北、古今中外的饮食中,算得上是最基本的家常菜了。既然家常,就没什么技法,也无定式,而且各家又有各家的搭配和味道。一般北方的土豆炖牛肉,就是简单的牛肉加酱料和香料大大地炖熟,再加入土豆炖至软烂,牛肉酥嫩,土豆...
让炖牛肉脱颖而出的法宝黄金奶香炖牛肉炖牛肉,家家都会做。我家的餐桌上,除了北方菜里鼎鼎有名的土豆炖牛肉之外,另有一道很不一般的私房菜哦!色泽金黄,奶香浓郁,汤汁醇厚,单单想起来就令人食指大动的黄金炖牛肉。口味酸甜微咸,浓浓奶香,大...
秋冬时节食酸养肺阴----山楂炖牛肉秋冬时节,北方气候干燥、寒冷。特别是给了暖气之后,室内的空气一下子燥热了许多。就连皮肤都觉得紧巴巴的。这个时候,一定要记得养阴润肺。肺部平安无事,冬天才会平稳度过,爱美的人儿也才会觉得脸蛋润润的。而...
枸杞子炖牛肉原料:牛肉500克,奶油50克,胡萝卜(中等大小)2个,马铃薯(中等大小)3个,枸杞子30克,洋葱(中等大小)5个,嫩豌豆荚一把,番茄汁一杯。枸杞子炖牛肉的做法1.枸杞子洗净备用。2.牛肉切成三四厘米大小的方块,撒上盐与胡椒粉,再撒上面...
红花炖牛肉原料:(5人食用量)牛肉500克,胡萝卜2条,马铃薯中等大小的5个,洋葱1个,番茄汁半杯,新鲜蔬菜、奶油、面粉、盐、胡椒等适量,红花10克。红花炖牛肉的做法1.锅内放约5碗水(可酌量增减),先将牛肉切为两大块下锅,以小火煮,红花也放进...
打造结婚纪念日的美食大餐----红酒炖牛肉昨天是我结婚16周年的纪念日,老公买了一个翡翠的手镯送给我作为礼物,中午我们一家三口去了银座索菲特大酒店吃自助餐,这道红酒炖牛肉是纪念日的前一天就做好了的。最早听说这道红酒炖牛肉,还是在看《朱莉...
纯正的一碗---炖牛肉要问我家爷俩最爱吃什么?炖牛肉!呵呵,作为少数民族---回族,牛肉是我们的重要食物。煎、炒、烹、炸…最好的还是炖!当然,要想炖出一锅肉烂味香的好牛肉,选材是成功的重要一步。根据我的个人经验,牛肋条是最好的部位,不肥...