柠檬的酸味可以解除几乎所有的油腻味，让人很清爽的感觉。海盐在盐中，是那种不那么咸，但是会让食物入味的很自然。把柠檬和海盐合在一起使用，尤其是用在海鲜贝壳中，你会发现，少用调味品，至少对贝壳来说是非常合适的。把蛤蜊用家庭铁板烧来制作出来，不用去加水，不用去加葱姜，用铁板烧的高温和快速传热入味，柠檬盐和蛤蜊就很好的融合了。
铁板柠檬盐蛤蜊
主料：蛤蜊
配料：柠檬、橄榄油
调料：海盐
铁板柠檬盐蛤蜊的做法
1、索利斯家用铁板烧先刷上一层橄榄油，再开启加热。
2、把蛤蜊均匀的摆放在铁板烧上，然后盖上铁板烧盖子，不要随意去开盖子。
3、当听到蛤蜊壳张开的"啪啪”声后，打开盖子，撒上海盐，均匀的淋上柠檬汁，把蛤蜊流出的汁用煎铲淋在蛤蜊中，然后装盘。
这个时候，我们要快速的消灭这份索利斯家用铁板烧带来的美味，千万不要让它冷却了！
食材搭配小提示
蜂蜜和柠檬搭配一起吃:蜂蜜与柠檬搭配，能为人体提供比较丰富的营养成分，有清热解毒功效，可治疗流行性感冒或普通型感冒。
葡萄酒和柠檬水搭配一起吃:柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。
蛤蜊和豆腐搭配一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
柠檬，又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A，丰富的维生素P，特别是内含大量的维生素c，还含有丰富的有机酸和黄酮...[更多]
