我以前也做过酸梅汤，但那个是懒人简约版的，只用到了乌梅、山楂和冰糖。这次因杂志的编辑给了我一个配方，希望我把甘草、桂皮、丁香、陈皮都加进去，让这酸梅汤更地道、更营养些。原配方里面还用到了桂花糖，但家里面没有，我用干桂花代替了，干桂...
2022-12-15
德元酸梅汤原料：乌梅500克，红糖900克，自制橘子油5克，丁香3克，熟冰1．5千克，白糖450克，冰糖450克，食用酒精3克，自制蜜玫瑰(桂花)6克。德元酸梅汤的做法：1．泡梅子：先把乌梅渣子洗净，筛除沙子，用清水快速淘洗后，放人开水中泡，
2023-09-28
如果可以吃到恋爱的味道----芒果酸梅炖鸡块芒果酸梅炖鸡块原料：芒果1个、酸梅酱3汤匙（45ml）、姜3片、青红辣椒各1根、薄荷10朵、三黄鸡半只、西兰花半棵、味淋1汤匙(日式甜料酒)（15ml）、生抽1茶匙（15ml）、盐1茶匙（5克）。芒果酸梅炖鸡块的做...
2023-09-05
桂花酸梅汤原料：乌梅适量，桂花适量，陈皮适量，山楂适量，甘草适量，洛神花适量。调料：冰糖适量。桂花酸梅汤的做法1、将甘草、洛神花装进隔渣袋中，放入装有清水的碗中。2、倒入山楂、陈皮、乌梅，搅拌均匀，将汤料泡发8分钟，捞出待用。3、砂锅...
2023-08-28
我们家对各种冷饮不感冒，三伏天会熬一大锅酸梅汤，冰镇消暑。酸梅汤起源于南宋，在清朝发扬光大，是皇帝，妃子，慈禧的御用饮品，消暑解渴，后来才传入民间！酸梅汤不仅好喝而且还可以祛痰去火、理气健脾，可以说是夏季消暑必备。酸梅汤一般由5种...
2023-08-25
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，喝上一杯，酸甜爽口，再加入老农自己晾晒的桂花，真是沁人心脾，令人精神为之一爽。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》说：梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。它能除热送凉，安心...
2023-08-25
自制传统饮料----酸梅汤酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，喝上一杯，酸甜爽口，再加入老农自己晾晒的桂花，真是沁人心脾，令人精神为之一爽。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》说：梅实采半黄者，以烟熏之为乌...
2023-08-24
桂花酸梅汤很适合夏天的饮料，它可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋...
2023-08-24
酸梅汤不用多说就知道大家都喝过，充满儿时的记忆，其实我小时候不是很迷酸梅汤，我迷的是爷爷中午带回来的冰砖，不过酸梅汤真能解暑，当然这里说的是自己煮的，不是用酸梅粉冲的，而且酸梅粉冲的也不好喝~这个配方是我挖到的哦~是某宝上卖的超好的...
2023-08-24
桑拿天最佳解暑饮品----桂花酸梅汤这几天的气温真是逆天了，活了几十年没见过六月就这么个热法滴！今天各网站都报全国各地高温，武汉又不例外拨了个头筹。您说这比个别的什么怎么不见武汉这么长出息啊？类似工资水平、人均收入啥的？反正据官方报道...
2023-08-24
