松子豌豆
原料：豌豆500克
鸡汤250克
葱姜油150克
湿淀粉35克
鸡油25克
料酒25克
味精
盐各适量。
松子豌豆的做法
1、将豌豆洗净，用沸水烫至八成熟，再用凉水冷若冰霜却，用温油把松上炸熟。
2、将葱姜油烧热，撒入料酒、鸡汤、盐、味精烧开，放入豌豆，稍煮，用淀粉勾芡，点入鸡油，撒入松子，搅拌几下即可。
特点：脆嫩香鲜。
食材搭配小提示
粳米和松子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
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松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
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