拌三丝芹菜
原料:干净嫩芹菜300克、胡萝卜丝、豆芽各80克,胡椒粉、味精、盐各适量。
拌三丝芹菜的做法
1、将芹菜丝、胡萝卜丝、豆芽分别用沸水煮熟,再各自用凉水滤过,取出,挤干水分。
2、将三种丝菜放入同一盆内,再放入各种调料,拌匀即可。
特点:鲜香脆嫩、饮酒时宜食
食材搭配小提示
核桃和芹菜搭配一起吃:可以润发明目养血。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]