首乌鲤鱼汤原料:鲤鱼1条,何首乌30克,姜、油、盐各适量。首乌鲤鱼汤的做法将何首乌加水500毫升,煮1小时,去渣留汁;将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净切块;生姜洗净切丝。把所有材料放入锅中,煮至熟透,下油、盐调匀入味。用法:分1~2次趁热食鱼喝汤。
豆豉鲤鱼汤原料:鲤鱼100克,豆豉30克,胡椒粉0.5克,生姜9克,陈皮6克。豆豉鲤鱼汤的做法1.将洗净的鲤鱼切成块。2.炒锅上火,将鲤鱼略炒加清水,同时放入豆豉、生姜、陈皮煮汤,最后加胡椒粉和精盐少许调味。隔日或每日1次,连服4~6次。功效:...
花生无花果双鱼汤原料:鲤鱼1条约500克,章鱼干100克,花生100克,无花果50克.木瓜750克.生姜2片,油酌量。花生无花果双鱼汤的做法1.鲤鱼活杀干净,去其鳞、鳃、内脏,能吃鳞则不用去鳞。2.烧油锅,放姜、将鲤鱼略煎后盛起待用。3.章鱼干浸透,...
健脾开胃驻颜祛斑营养滋补汤----木瓜鲤鱼煲木瓜营养丰富,含有多种营养物质,具有健脾消食的功效红枣具有天然维生素丸的美誉能安神补血,经常食用可以健脾开胃,驻颜祛斑、补益身体鲤鱼味甘,性平,有温补和去冷气的功效鲤鱼汤味道也十分的鲜美三者...
白术鱼汤原料:鲤鱼1条(约800克),白术60克,黑大豆50克。白术鱼汤的做法:将鲤鱼宰杀去杂后洗净,放入锅内,加入淘洗干净的黑大豆、白术和适量的清水,置火上煮至鱼和豆烂熟,拣去白术,吃鱼和豆,饮汤。特点:鱼肉嫩鲜,理气健脾,健胃强身,活血利尿。
首乌鱼汤原料:鲤鱼1条(约800克),何首乌10克,精盐、花椒粉、胡椒粉、味精、香油和料酒各适量。首乌鱼汤的做法:1.将鲤鱼宰杀去杂后洗净切成小块;何首乌放入锅内,加入适量的清水.置火上煎取其汁。2.锅置火上,放入适量的清水、料酒和少许精盐...
鲤鱼雪梨汤原料:鲤鱼1条,河北鸭梨700克,猪瘦肉250克,大枣5枚,橘皮1角,精盐少许。鲤鱼雪梨汤的做法1.猪肉洗好,切成丝,放入开水锅中焯片刻取出,清洗干净。鲤鱼去鳞、内脏,清洗干净。2.大枣去皮洗净。鸭梨去皮核洗净,切5毫米厚的片。3....
鱼头菜汤原料:鲤鱼头300克,菠菜200克,猪肉和植物油各100克,鸡蛋1只,葱、姜末和蒜片各10克,味精、精盐各适量,料酒40克,胡椒粉1克。鱼头菜汤的做法:1.将鲤鱼头去鳃和鳞,洗净后两面粘匀干面粉,投入烧热的植物油锅中煎至深黄色;猪肉剁碎放...
酸菜煮鱼原料:鲤鱼1条(约重1000克),泡酸菜150克,黄豆芽25克,熟猪油75克,芝麻油、蒜片、精盐、味精、酱油、胡椒粉、白糖、葱花、姜末、烤辣椒末各适量。酸菜煮鱼的做法1.鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,用盐擦遍鱼身内外。泡酸菜切碎。2.锅中加入...