菜系及功能:家常菜谱
麻辣西葫芦片原料:西葫芦2500克,熟花椒面、油炸辣椒末、味精、精盐各适量。
麻辣西葫芦片的做法:
1)将西葫芦洗净、去瓤、切成片,用开水烫至断生,捞出、控干水、晾凉。
2)把烫好的西葫芦片放入盆内,拌入熟花椒面、油炸辣椒末、味精、精盐等,调好口味,即可装盘食用。
菜系及功能:家常菜谱
麻辣西葫芦片原料:西葫芦2500克,熟花椒面、油炸辣椒末、味精、精盐各适量。
麻辣西葫芦片的做法:
1)将西葫芦洗净、去瓤、切成片,用开水烫至断生,捞出、控干水、晾凉。
2)把烫好的西葫芦片放入盆内,拌入熟花椒面、油炸辣椒末、味精、精盐等,调好口味,即可装盘食用。