海带是一种非常健康的碱性食品,热量很低,常食有助于减肥轻身。
腌海带
原料：干海带1000克，辣椒粉30克，姜末25克，盐适量。
腌海带的做法
1、腌海带用屉将干海带蒸30分钟。
2、然后清洗干净切成片。
3、再加入盐、辣椒粉、姜末拌匀，倒入适量凉开水，腌72个小时即可。
特点：鲜咸辣嫩。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
食用海带需要注意的是：不能长时间泡在水里，因为大部分的碘、甘露醇、钾、维他命等物质都附着在海带的表皮和白粉上，如果把海带在水中浸泡20~30分钟，就会有85%的碘和甘露醇溶解...[更多]
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