香菇枸杞养生粥
调料：盐2克，葱花适量
香菇枸杞养生粥的做法
1、糯米泡发洗净，浸泡半小时后捞出沥干水分；香菇洗净，切丝；枸杞洗净；红枣洗净，去核，切片。
2、锅置火上，放入糯米、枸杞、红枣、香菇，倒入清水煮至米粒开花。
3、再转小火，待粥至浓稠状时，调入盐拌匀即可。
营养功效：香菇能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用：糯米温补滋阴。此粥胃癌患者术前术后都能多食。
煲粥特别提示：顽固性皮肤瘙痒症患者最好不要食用香菇。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的香味。但是营养素会有部分损失(2)菇...[更多]
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