烤扇贝据说是大排档夏天最火的一道菜，其实，十道小海鲜都是夏天的好吃食！蒜蓉粉丝烤扇贝主料：扇贝6支辅料：粉丝1把；蒜蓉2头；剁椒适量调料：盐2克；鸡精2克；胡椒粉少许；蒸鱼豉油适量蒜蓉粉丝烤扇贝的做法1 先看看原材料：用刷子将扇贝二面刷...
2023-09-23
仲夏，是烧烤和啤酒的世界。楼下就有一个清真牛羊肉店，分作两间，一间专司卖肉，一间当做饭馆儿，而到了晚间，两间做出并做一间的气势，在门口摆上一溜儿的桌椅板凳，再摆两张大案子，一张用来摆凉菜和菜单，另一张则撑起个铁架，挂上羊肉羊腿等物...
2023-08-30
西兰花中含有的黄酮类化合物是很好的血管清洁剂，能促进胆固醇的氧化，并对肥胖、水肿和视力损害有一定的作用。蒜蓉炒西兰花原料：西兰花400克，大蒜15克，淀粉、盐、味精各适量。蒜蓉炒西兰花的做法1、西兰花洗净切小朵，入沸水烫熟，捞出。2、大...
2023-02-01
豆苗含有丰富的膳食纤维和维生素C，常吃能美容养颜、促进肠胃蠕动、减肥去脂、改善便秘并增强人体免疫力。将豆苗磨碎涂在皮肤上，可立刻去除肌肤上的油脂。蒜蓉豆苗原料：豆苗500克，蒜瓣25克，清汤50毫升，食用油、白芝麻、盐、味精、香油各少许。...
2023-02-06
蒜蓉西兰花原料：西兰花400克，大蒜15克，淀粉、盐、味精各适量。蒜蓉西兰花的做法1、将西兰花洗净切块，放到沸水里烫熟，捞出晾凉装盘待用。2、大蒜洗净，剁成蒜蓉，用水、淀粉、盐、味精调成水淀粉汁备用。3、将已调好的水淀粉汁放入锅中，用文火...
2023-08-08
蒜蓉蒸茄子主料：茄子250克，大蒜50克。辅料：大葱、味精、盐、香油各适量。蒜蓉蒸茄子的做法1、锅下油烧热，放入蒜蓉及辅料炒香成蒜蓉汁。2、茄子去皮洗净，抹干水分，切成长条盛盘。3、放入蒜蓉汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟后取出。4、撒上葱花...
2023-06-29
空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。空心菜我最喜欢的蔬菜之一，蒜蓉空心菜绝对是老少皆宜！蒜蓉空心菜材料：空心菜35...
2023-02-24
菜系及功能:川菜菜谱蒜蓉黄瓜原料:黄瓜400克，盐：味精、白糖、麻油、大蒜各适量。蒜蓉黄瓜的做法1)黄瓜清洗干净，去其两端，用刀拍碎，切成节，然后放人碗中，加盐和匀，腌渍10分钟；大蒜去皮洗净，用刀剁成细蓉。2)将腌渍后的黄瓜挤干水分，放人...
2023-01-04
菜系及功能:家常菜谱保健食谱食疗食谱蒜蓉蒸酿丝瓜原料:丝瓜2根，五花肉、牛肉各150克，花菇2朵，姜蓉、蒜蓉、食盐、花生油、蚝油、生粉各适量：蒜蓉蒸酿丝瓜的做法1)将丝瓜刮皮，去少许瓤，切成长约1.5厘米的段；花菇浸发、去蒂、剁碎；五花肉、牛...
2023-03-13
菜系及功能:家常菜谱保健食谱食疗食谱蒜蓉蒸丝瓜原料:丝瓜250克，蒜蓉、盐、白糖、生抽麻油、花生油各适量。蒜蓉蒸丝瓜的做法1)丝瓜刨皮，切段，飞水后过冷水滤干水分，放人碟排好。2)加入盐、白糖、一般葱蓉，淋上麻油蒸7分钟取出。3)将另一半葱蓉...
2023-03-13