两色乳鸽串

原料:乳鸽脯，大虾，精盐，胡椒粉，番茄酱，辣椒面，味精，葱，姜。

两色乳鸽串的做法

将乳鸽脯剁成长方块，码在碗中，加酱油、料酒、桂皮、姜、葱、八角、白糖、调好味上笼蒸酥。食用时扣入深盘中，把蒜苗炒熟围边即成。

特点：色泽青红相称，鸽肉酥软，蒜苗青翠。

食材搭配小提示

大虾和月季花搭配一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。  

月季花和大虾搭配一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

虾的保健功效

虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾；江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美，...[更多]