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熏鸡翅

熏鸡翅

原料:鸡翅中8个,生抽4大勺,蜂蜜1大勺,孜然粉,米醋1小勺,姜片2片,小葱2根,白胡椒粉适量,盐4小勺

熏鸡翅的做法步骤

熏鸡翅的做法

1、将盐2小勺,生抽4大勺,蜂蜜1大勺,孜然粉,米醋1小勺,姜片2片,小葱2根倒入奶锅中,加一大碗水,煮开后,改小火熬15分钟,待用。

2、鸡翅中洗净,擦干,撒上少许盐和胡椒粉腌制1小勺以上。

3、炒锅里倒入半斤油,加热到八成,放入鸡翅中中小火炸透,取出沥干。

4、待所有鸡翅炸好后,开大火,将炸过的鸡翅再炸一遍,呈金黄色捞出。

5、将炸好的鸡翅浸没在汁水里,浸泡1-2分钟后装盘。

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