大鱼大肉虽然香,但是还是觉得素菜更爽口今天这道家常菜食谱是一道非常有养生意义的菜红黄绿白黑加上豆制品五色养五脏,加上富含优质蛋白和富含钙的豆制品营养互补,均衡而全面没有任何一种食物是绝对完美的而这样的搭配就取长补短了比如说黑木耳的...
鸡翅,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果;而它所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发...
熏鸡翅原料:鸡翅中8个,生抽4大勺,蜂蜜1大勺,孜然粉,米醋1小勺,姜片2片,小葱2根,白胡椒粉适量,盐4小勺熏鸡翅的做法1、将盐2小勺,生抽4大勺,蜂蜜1大勺,孜然粉,米醋1小勺,姜片2片,小葱2根倒入奶锅中,加一大碗水,煮开后,改小火熬15分...
比可乐鸡翅还好吃的鸡翅做法---腐乳鸡翅主料:肋排350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、香辣花生1小碗腌料:淀粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺、蜂蜜1小勺腐乳鸡翅的做法清洗干净后剁开,加葱姜、白酒腌半小时去腥一点油煎鸡翅放葱姜...
平时妞做鸡翅一般都是红烧,糖炒,因为方便、且少油。今天这款真的是为节日而想,油量较大,当然味道那是超级给力!家人一尝就说是像在餐厅里吃的了!大家一定要试试,真心觉得很好吃!鸡肉本身属于很容易煮熟,容易入味的肉类,通过油炸让其变熟能...
贵妃鸡翅原料:水面筋400克,水发冬菇、熟栗子各100克,熟笋150克,湿粉芡2.5克,盐适量,酱油15克,味精1.5克,姜末1克,料酒2克,鲜汤200克,清油1000克(实耗90克)。贵妃鸡翅的做法1、用竹筷子两根,分两次将水面筋卷上竹筷,卷成素肠状,带竹...
对于家禽之类我还是喜欢不放丁点酱油只放少许香料的清炖我觉得那样才是最原始的美味。。。。蒜香豉油煮鸡翅食材:鸡翅(焯水沥干备用)作料:蒜粒、(蒜切成小粒)、香叶、干红辣椒、豉油、蚝油、冰糖、料酒、老抽。蒜香豉油煮鸡翅的做法1、锅烧热...
茄汁鸡翅原料:鸡翅750克,洋葱50克,蒜头4瓣,面粉、绍酒各20克,番茄酱、熟猪油各100克,白糖30克,精盐25克,葱姜末少许。茄汁鸡翅的做法1、将鸡翅顺关节斩两刀分三段;洋葱切末;大蒜头拍一下,剁成泥,待用。2、将鸡翅下沸水锅烫一下洗净。炒锅...
番茄鸡翅原料:鸡翅2千克,糖300克,精盐50克,醋150克,葱50克,姜50克,料酒50克,番茄酱150克,花生油1千克(约耗200克)。番茄鸡翅的做法1、将鸡翅洗净,改刀切成小块,放入葱、姜、盐、料酒腌1天,然后下油锅炸至呈金黄色捞出。2、另起锅入底油,...
红油鸡翅原料:鸡翅250克,菜油500克(约耗100克),红油20克,味精6克,精盐10克,酱油10克,白糖15克,料酒15克,葱段5克,姜片5克,花椒5克,大料5克,高汤少许。红油鸡翅的做法1、将鸡翅切成块冼净,加入盐、料酒、葱段、姜片,腌1小时左右。2、将...