菜系及功效:家常菜谱
啤酒鸡翅食材:鸡翅9个、啤酒一听
调法:盐少许、白芝麻适量
啤酒鸡翅的做法:
鸡翅下平底锅,用小火慢慢煎至表面微焦,主要是让鸡翅出油。
倒入啤酒,煮开,调小火煮十五分钟左右,加少许盐调味,大火收汁即可。
摆盘,撒上炒香的白芝麻。
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅搭配一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅和油菜搭配一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
啤酒可以使腌肉更鲜嫩。在烹制冻肉、排骨等菜肴时,先用少有的人血液中乙醇化酶的含量多,能够把酒中的乙醇较快氧量啤酒腌制10分钟左右,再用清水冲洗干净,可去除腥味和异味,而...[更多]