冬笋烩鲜菇
主料：冬笋1个，罐头金针菇80克，胡萝卜50克，新鲜香菇5朵，口蘑50克。
调味料：葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒各适量。
冬笋烩鲜菇的做法
1.冬笋去壳洗净，切片；胡萝卜洗净切片，备用。
2．香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；金针菇洗净。
3．将所有调料倒入装有300毫升的水中调匀，以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜。
4．加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀，以微波低火加热15分钟后取出即可。
特色介绍：营养丰富，菜鲜味美。
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