今天传的是前几天做的盐煎小土豆，只是在市场看到有卖这种小个子的土豆，看着挺可爱的，就买了些回来！
尝试了这种做法，还不错，不过，有一点不足就是，较之大的土豆来说，小土豆不够绵密，难道是因为土豆个头太小，还是品种不一样呢，从没有吃过暂时没有结论。
不知道大家吃过的这种小土豆是不是也这样？
先来看看这个煎小土豆的做法吧！
盐煎小土豆
原料：小土豆仔，盐，孜然粉或烧烤料，辣椒粉。
盐煎小土豆的做法
1，小土豆仔清洗干净，因为个头太小我没有削皮，只是把表面一层新皮给擦掉了。新土豆的这层表面很容易就能去掉。
2，处理好的土豆放入饭煲，蒸煮功能。
3，蒸好的土豆趁热取出。没有去干净的皮也可以再处理一下。
4，将蒸熟的小土豆压扁。
5，锅中加油，将压扁的土豆放入锅中，撒盐，烧烤料，慢慢煎。
6，翻面后也撒一次料，待煎至两面金黄时候取出装盘撒辣椒粉即可。
食材搭配小提示
土豆和牛肉搭配一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆搭配一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
牛肉和土豆搭配一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则
土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]
