三鲜包子面皮原料:面粉、酵母、水各适量,盐少许,小苏打适量馅料:猪肉馅500克左右,青椒2只,芹菜、小白菜适量调料:料酒、酱油、盐、调和油、蚝油、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、葱姜末三鲜包子的做法1.青椒、芹菜、小白菜都洗干净,沥干水分;2.猪肉...
开封灌汤包子原料:发酵面团1700克、面粉300克、猪肉蓉800克、猪皮2500克调料:碱水、葱花、姜末、盐、酱油、味精、胡椒粉、香油、料酒开封灌汤包子做法1.面粉加碱水和匀,再与发酵面团一起揉匀。2.猪皮治净后搅碎,加水煮软成胶状时加入葱花、姜...
干菜包子材料:干菜(超市卖的晒得又干又黑的白菜)、碎米芽菜(像涪陵榨菜那样一小包的)、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜、五香粉干菜包子做法1.干菜、香菇、木耳用清水泡发开,洗净,切碎;冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁;粉条用水煮...
红薯面包子原料:红薯面、面粉各300克,酵母15克,奶油250克,青萝卜200克,豆腐丁、水发粉丝各50克调料:盐、味精、葱姜末、生油、花椒油红薯面包子做法1.青萝卜洗净擦丝,用开水烫后过冷水冷却,捞出挤去水分,剁细,加入豆腐丁、粉丝、葱姜末、...
一直让我困惑的就是孩子的早餐,不爱吃馒头、不爱喝稀饭和粥,没想到这包子蒸出来,早餐时,儿子竟一口气吃了5个不错不错,看来这馅合他胃口!牛肉胡萝卜包子【孩子的能量早餐】材料:牛肉570g、洋葱240g、胡萝卜250g、大葱2根、面粉600g、温水360g...
东北的春天总是迟迟的来,现在各种春季野菜才上市,山野菜营养丰富,纯绿色食品,味道还有特别的清香滋味,从小我就特别喜欢吃,对身体的好处就不用多说了。前几天我也买了荠菜,包了荠菜的大包子,那味道真是清香透了!早餐配个粥,吃个包子,在来...
每年的春天的清明节时分,一场春雨之后,集市上就有了卖山苜楂的小贩,大多都是发动自己的家人去山上采集的,其实如果有时间自己也可以驱车到周围的小山上采摘,百分百的纯天然绿色食品。山苜楂对生存环境和条件要求很高,只生活在胶东半岛的丘陵地...
天津狗不理包子原料:面粉500克,猪肉250克,酵面50克,糯米粉适量。调料:骨头汤200克,酱油60克,香油30克,姜末5克,葱花30克,味精少许,食碱适量。天津狗不理包子做法1.猪肉绞成茸放盆内,先加姜末搅上劲后,把酱油分3次加入,每次加入时都顺...
今天这款包子馅儿,真的是非常好吃。又是无心之作。回武汉之前,清理并消灭昆明家里的食材库存。有卤五花肉1块、甜玉米2根、胡萝卜2根、土豆3个、鸡蛋8个、鹌鹑蛋15个......我就用卤五花肉、甜玉米、胡萝卜调了包子馅儿,我想都是我爱吃的,荤素搭...